可乐是喝得比较多的碳酸饮料,而曼妥思是一种薄荷糖,当可乐和曼妥思遇到一起时,会发生怎么样不可思议的景象呢?
实验: 可乐与曼妥思材料准备
可乐、曼妥思糖果
开始实验
打开一瓶可乐,将曼妥思糖果放入可乐中,看到可乐从瓶子里喷了出来。
我们把几瓶可乐一字排开,来欣赏壮观的“喷泉”表演吧!
实验知识为什么可乐放入曼妥思会产生“喷泉”呢?
原因是薄荷糖中的主要成分有阿啦伯胶和结冷胶等食品添加剂,主要作用是提高薄荷糖的粘度和柔软度。
这两种食品添加剂一方面加速了可乐中二氧化碳的释放,另一方面和可乐发生反应,产生更多的二氧化碳气体,大量二氧化碳气体在可乐中瞬间释放出来,就产生了“喷泉”的现象。
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