1、猪刚鬣就是猪八戒
猪刚鬣就是猪八戒，也就是猪悟能，其实是一个人。
猪刚鬣这三个字在西游记里一共出现了5次。
第一次是猪八戒对变为孙悟空的高翠兰讲：“我以相貌为姓，故姓猪，官名叫做猪刚鬣。”
第二次是对孙悟空讲：“我因有罪错投胎，俗名唤做猪刚鬣。”
第三次是孙悟空对唐僧讲：“他说以相为姓，唤名猪刚鬣。”
第四次是乌巢禅师叫的他的名字，“你是福陵山猪刚鬣，怎么有此大缘，得与圣僧同行？”
第五次是二郎神对他的称呼，“孙二哥也是贵客，猪刚鬣又归了正果。”
这个名字是猪八戒自己取的。
猪八戒开始姓猪的时候出现在第八回，观音菩萨指身为姓，让他姓猪。并赐他法名猪悟能。猪八戒反手就给自己起了一个名字，就叫猪刚鬣。据他自己说这是自己的俗名和官名，官名也是学名的意思，这猪八戒也有意思，没有上过一天学，给自己取个官名。
八戒，是拜唐僧为师后唐僧给他取的别名，意思是希望他能戒掉五荤三厌。
2、猪刚鬣为什么给自己取这么一个名字呢？
首先，猪八戒跟孙悟空一样，根本没有自己的姓，孙悟空是菩提祖师赐姓，赐姓姓孙；猪八戒呢，观音菩萨都说他“你是哪里成精的野豕，何方作怪的老彘，敢在此间拦我”。观音菩萨听了老猪的遭遇后，愿意度他，让他作为取经人的徒弟，与他摩顶受戒，指身为姓，替他起了法名，就叫猪悟能。猪八戒就给自己起了个名字猪刚鬣。
刚鬣一词，出现在《礼记 曲礼》之中，原文是这样的，“凡祭宗庙之礼，牛曰一元大武，豕曰刚鬣，豚曰腯肥，羊曰柔毛，鸡曰翰音，犬曰羹献，雉曰疏趾”，古代祭祀用的这些动物，都起了一个专门的名字。猪呢，就是刚鬣。
猪八戒取这个名字是有意义的。
首先刚鬣的谐音是“刚烈”，我老猪也是天蓬元帅下凡，也是刚烈之人。
其次我既然是像猪，我就要像猪中的精品，当猪中的豪杰，祭祀用的猪显然都是最好的猪，所以，猪八戒起名字就是猪刚鬣。这与李清照的“生当作人杰，死亦为鬼雄”是相通的。
吴承恩无疑是怀才不遇的，天生聪慧，却屡试不中，给猪八戒起个猪刚鬣的名字，也是表示了要做最好自己的意愿。他写西游记也是从内心认为自己是最优秀的，“天生我材必有用。”
至于是不是像其他人说的那样，猪刚鬣是玉帝起的名字，如果猪八戒在下界不好好改造，就拿他当一个祭祀用的猪。猪八戒出生之后就吃了生他的母猪 和其他的小猪，在遇到观音之前已经吃人无数，猪八戒是没有想到这些的。
猪八戒有一颗从正的心，只是没有找到门路，观音点化之后，就没有再吃人了。但是，在其等待取经人唐僧的过程中，却到高老庄入赘，好色之情溢于言表。