文/小花谈美食
在我们的日常生活中,很多人喜欢吃大米,不仅是南方人,北方人吃多了面食也会去吃大米,蒸上一锅大米饭,再炒上几个菜非常的合适,不仅管饱还花样丰富,所以大米作为一种主食,在生活中有着重要的地位。
说到大米,众所周知,大米的品牌和种类是非常多的,走进超市或者粮油店,会发现大米真的太多了,让人不知道该买哪一种。其实买大米时,不能只看价格和牌子,只要认准这6大产地,买到的大米米香四溢口感好品质更高,赶快来看一下都是哪些产地吧。
一、黑龙江五常大米(稻花香)第一个产地就是黑龙江五常了,当地产出的五常大米还有一个响亮的称号叫做“稻花香”,相信大家对这种大米肯定不陌生,因为口感真的很不错,米香四溢十分的诱人。五常位于黑龙江省哈尔滨市,这里也是我国重要的商品粮食基地,五常因为得天独厚的地理位置和气候因素,因此产出的稻花香颗粒饱满、质地坚硬,蒸熟后简直太香了!
二、辽宁盘锦大米位于东北的辽宁盘锦大米同样也非常的出名,这种大米颜色晶莹剔透。吃在嘴里十分的清香。盘锦大米历史很悠久,早在清代人们就开始种植了,盘锦也素有“鱼米之乡”的美称,由于当地土壤偏碱性,因此产出的大米淀粉含量低韧性还很强,远销全国各地。
三、宁夏珍珠米第三个产地就是宁夏了,该地产出的珍珠米也是远近闻名的,宁夏被称为“塞上江南”,自古以来当地的人们就在种植水稻,所种出的宁夏珍珠米颗粒十分的饱满,颜色也像珍珠一眼洁白,吃在嘴里是油润香甜的,黏而不腻真的非常好吃,在我国清代,宁夏珍珠米还被列为贡米,可见其品质有多高了。
四、黑龙江响水大米黑龙江响水大米产自安宁市,该地位于黑龙江的东南部,在牡丹江的上游谷底,土地是古代火山爆发形成的玄武岩“石板地”,灌溉用水为怒单价上游和地下的泉水,因此产出的响水大米十分好吃。这种大米米粒也是晶莹剔透的,蒸熟后香味四溢,光米饭就可以来上几大碗。
五、新疆米泉大米第五个产地就是新疆了,新疆产出的米泉大米也是非常好吃的,该地气候干燥,所以可以让水稻远离病虫的侵害,除此之外,米泉大米是由当地纯净的自然水灌溉的,昼夜温差也大,这就使新疆米泉大米很独特了。这种大米颜色洁白,营养价值也丰富,不仅在国内卖的很好,同样还远销国外。
六、江西万年贡米江西万年贡米产自江西上饶市的万年县,该地产出的大米从我国南北朝时期就被封为贡米了,因为这种大米距今已经有一万年的悠久历史了,所以有着“万年贡米”的美称。这种大米施的是农家肥,也是由人工进行除草的,再加上山泉灌溉,所以品质自然很高,营养价值也很丰富,但是产量少之又少了,所以显得更加珍贵。
以上就是产出优质大米的6大产地了,这些地方的大米品质都很不错,大家以后在买大米时,可以都考虑一下,看哪种大米更适合全家人的口味。
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