网上有流言称，桶装矿泉水开封3天后，所含细菌甚至比自来水都多，饮用后对人体有害。这种说法是真的吗，桶装水开封后需要多久喝完才最适宜？
桶装水开封三天后还能喝吗？
上海市地质学会矿泉水专业委员会首席专家、上海市天然矿泉水技术鉴定评审专家委员会主任牛晓英表示，桶装水开封后，与空气接触一段时间自然就会有细菌了。但这并不能说明桶装水不能再喝了，事实上只有在流行病盛行等极端情况下，才会有致病菌通过空气进入桶装水；其他时候，空气中的细菌并不会影响桶装水的饮用。
桶装水的保质期有多久？
桶装水开盖后，最佳的饮用时间在一周左右，这时候的水质较为新鲜，细菌量少。超过10天则需要加热再饮用了，一般开盖后保质期在15天左右。未开盖的桶装水一般可以存放三个月，如果在冬季，储放时间还可以适当延长。
桶装水真的干净卫生吗？
在广东省环境资源利用与保护重点实验室相关调查中显示，刚开封的桶装水细菌菌落总量为0，是完全无菌的水。这是因为桶装水的生产过程采用的是臭氧消毒、反渗透、超滤或者精滤等净水措施，有效去除了水中杂质细菌。
桶装水的二次污染源在哪儿？
针对上述问题，广东省环境资源利用与保护重点实验室的实验结果显示：将桶装水放于饮水机上，第十天的细菌总量就从0攀升到了8000，真正使桶装水细菌超标的其实是饮水机。
深圳市有关部门曾对10个公共场所的饮水机进行抽检，发现细菌数全部超标10倍以上，从而认定饮水机是生活用水的主要源头。重庆市卫生监督局的一项调查显示，该市有40%的家庭从未清洗过饮水机。而对饮水机清洗的家庭中，87%只是清除水垢，从来不用专业的消毒液。这种情况，其实不仅家用饮水机存在，就连家用净水器、公共售水机、锅炉开水器、公共直饮机等饮水设备都十分普遍。
应该如何避免桶装水二次污染问题？
1、饮水机是桶装水二次污染的主要源头，应该定时清洁，尽可能避光，而且不用时就断电，既可以省电，也可以避免重复煮水问题。
2、桶装水开封后尽可能放置于干燥卫生的环境里，可以有效避免空气细菌进入。
桶装矿泉水是公认的最安全、最具饮用价值的水，因此为了能喝上健康好水，有饮水机的家庭最好每月清洗1—2次，进水口及冷、热水嘴用双氧水、漂白粉、消毒液等进行擦拭，并浸泡内胆及管道系统，这才能保证消除饮水机污染。