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罗汉豆(罗汉豆的做法大全家常)

时间:2022-05-13 13:48:04 浏览:63次 作者:微文心语 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
关于蚕豆的基本生物学特征:

蚕豆有的地方叫佛豆(或胡豆),川豆,倭豆,罗汉豆。是豆科属一年生或赿年生草本作物。

蚕豆并非我国原产品,舶于北非和西南亚,西汉时张骞出使西域,从“胡人”带入我国进行引种,并得到广泛种植与推广。

蚕豆较耐寒,在清江鹤寄居地是在上年10月份种植,然后赿冬至翌年的5月成熟。目前,正是蚕豆的生 殖 生长期,部分田间植株己经开花了。

图片:处在花期的蚕豆植株

罗汉豆

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一般情况下,蚕豆的株高在30~180㎝间(因种植地块的肥力差异而有别)。根系发达,可入土2~3尺深,汲取土壤中的水分和各类营养。茎直立而中空,方菱形,4角上的维管束比较大。

营养分蘖的时候,可从母株基部抽发2~4个分枝(大多数植株如此,也有分蘖比较多的情况)。花为白色或紫色。每个花序有2个以上6个以下的花朵。

实践证明还是保持适量的花朵,蚕豆的产量才高质量才好。花愈多落花也愈多,空壳率比重占比较大。

图片:蚕豆的花与角果

罗汉豆

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为什么要给结荚的蚕豆打顶:

蚕豆对土壤的适应性比较广,房前屋后田边地角的砂壤土至粘土都可以种植蚕豆。为了获取蚕豆的增产丰收,除种植蚕豆的土壤质地疏松肥沃外,还要给蚕豆植株打顶,以抑制其营养生长。

因为我们知道,蚕豆的花是从植株的下边向上边开放的。也就是说,蚕豆植株下部花要比上部花先开。在下部的蚕豆荚迅速发育时,上部的花往往才开放或未开放,不能正常或不结荚。所以,将其植株顶端优势去掉(打顶)可以集中植株的养分,保证供给蚕豆植株的生 殖生长(开花与结果)对各类营养的需求,提高蚕豆的产量与质量。

图片:刚脱粒的新鲜蚕豆

罗汉豆

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如何给营养生长与生殖生长中的蚕豆植株进行打顶:

在蚕豆植株达到株高20㎝时,要先打掉蚕豆植株的主茎,剔除植株主茎上的无效分枝,留健壮分枝2个。

在蚕豆进入盛花期以后,植株上这时开花预计在8~10层时,又要打一次顶。

摘除顶梢上2~3㎝嫩尖,本着打顶摘蕾不摘花,摘轻不摘重的原则进行打顶就行了。

这样通过打顶控梢以后,蚕豆植株就会减少上部的无效养分消耗,使植株上的豆荚充实饱满,质量和数量均提高,增加农户种植效益。

图片:蚕豆的花与果示意图

罗汉豆

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