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电饼铛烤五花肉(电饼铛烤五花肉的做法)

时间:2022-05-21 14:54:03 浏览:52次 作者:亚鲁紫云 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
电饼铛烤五花肉

夏季是烧烤的季节,一杯啤酒,一盘烤肉那叫一个爽,用电饼铛加上米其林餐厅推荐的灵魂烧烤汁,在家做一回烤五花肉

By 四叶草jkyc

用料五花肉 300克蒜 5瓣姜 1小块味达美味极鲜酱油 3大勺味达美臻品蚝油 3大勺味达美臻品料酒 2大勺芝麻 适量蜂蜜 1小勺

做法步骤电饼铛烤五花肉

1、准备好食材

电饼铛烤五花肉

2、蒜切末和姜切片

电饼铛烤五花肉

3、五花肉切片放入盆中

电饼铛烤五花肉

4、切好的五花肉片中加入姜片,蒜末,蜂蜜1小勺

电饼铛烤五花肉

5、加入味达美味极鲜酱油3大勺

电饼铛烤五花肉

6、加入味达美臻品蚝油3大勺

电饼铛烤五花肉

7、加入味达美臻品料酒2大勺

电饼铛烤五花肉

8、然后带一次性手套用手抓拌均匀腌制20分钟

电饼铛烤五花肉

9、肉腌制好后,取出电饼铛,通上电源,打开开关,只开底部加热,不需要放油,直接放入肉片,煎至2到3分钟

电饼铛烤五花肉

10、肉片变色翻面再煎至2到3分钟

电饼铛烤五花肉

11、煎烤制油汁四溢,五花肉焦黄即可出锅

电饼铛烤五花肉

12、盘中放入生菜叶,煎好的五花肉装盘

电饼铛烤五花肉

13、撒少许辣椒面和芝麻装饰一下

电饼铛烤五花肉

14、电饼铛烤五花肉包含了烤肉口感饱满,香而不腻,软嫩滑爽的优点,烤好的肉配米饭或生菜卷着吃都非常好吃

小贴士

肉片切之前可以将肉冷冻一下,这样更容易切的整齐 米其林餐厅主厨推荐的灵魂烧烤汁,一定要记住:味达美味极鲜酱油:味达美臻品蚝油:味达美臻品料酒=3:3:2的比例

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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