一个孩子拿筷子的样子，就能看出他的出身。
——虎妈
饭桌上的礼仪和教养
原创作者|深生活浅斟酌
01
吃饭，穿衣，行走，坐卧都是有讲究的。今天说说饭桌上的事。
小时候的记忆中，父母姐弟我们一家人围坐在饭桌上吃饭，是每天团聚的时刻，像一个团队开会一样，有什么事情都要说一说。一边吃饭，一边说话。
爸妈忙了一天，回到家中，给我们做好饭菜，我们从学校回来，吃饭就是放松。父母谈论他们的工作，我们诉说学校里的事情。他们会过问我们的成绩，言语欢快饭就吃的格外香甜，话不投机，饭就吃的别扭。
话不投机的时候，父亲就会厉声说，吃不言，睡不语。我们就默不作声了。饭桌上马上气氛紧张。我们是怕父亲的，他说一不二，脾气暴躁。
所以饭桌上忌讳谈不高兴的事儿，吃饭就要高兴的吃饭，不能影响情绪。比如，不能在饭桌上说敏感的话题，防止引来争端。谈话要谈轻松愉快的事，这样身心轻快，吃饭香甜，自然身体健康。饭桌上不能责备，吵嚷，不能打骂孩子。
02
赴宴时，就讲究了。有婚宴，满月宴，单位聚会餐，庆功宴，谢师宴等等。根据宴会特点，我们要调整我们的心态和言语行为。切记赴什么宴说什么话。
宴席首先讲究座位排列。正对大门的是上位，就是主人位，也是请客的人，还可以说是主陪。主人位右边就是主宾，最重要的客人，根据职位或者年龄等依次排列。背对大门的是副主人位，也叫副陪。副陪坐在这里，方便很好的安排各项事宜，如菜品，酒水等等。
有些人去赴宴，不管不顾，随便坐座位。年轻的甚至小孩子坐在主位上，真是闹出笑话。中国是礼仪之邦，所以小孩子要学习一下饭桌礼仪，最基本的座位不要坐错了，显得自己没有教养。
把主人位留出来，让给年长之人。或者把主人位主宾位让给职位声望高的人。一般请客的人会安排座位，都是有讲究的，千万不要不分青红皂白，抢了主人位主宾位置。
服务员倒水倒酒，会分先后顺序。先给客人倒酒倒水，先给职位高的人倒水倒酒，还有先给年龄大的人倒水倒酒。主人敬酒，也是按照这个顺序，先尊后卑，先长后晚，先女后男。
领导说话以后，后边的人才能说话，领导喝过了，下边的人才能喝，领导敬过酒以后，才能轮到别人敬酒。切记不能抢风头，得看眼色，否则会被认为没教养。
饭桌上说话也有讲究，你是哪个阵容的，说什么话题，你得紧跟领导，不能抢风头。看到领导为难，要会给领导分忧解难，替说话，替喝酒等等，你懂得。你得学会牺牲自己保全领导，维护团队利益。再有不能贪杯，你不能比领导先醉，呵呵。
饭桌上对服务员吆三喝四是没有教养的表现，不要忘记尊重服务员的劳动。酒店下班了，不要拖时间，你要知道，你们用完餐服务员需要收拾打扫整理。
有些人吃过饭以后，一直在包间说话，就是不让服务员下班。到夜里12点有人就是不走，醉倒在酒店，最后让保安给送回家，丢人丢到家，真是没有教养。
03
饭桌上的礼仪和教养，很有讲究。有一些细节需要说一下。
（1）吃饭不要吧嗒嘴，弄得跟猪一样会惹人厌，呵呵。
（2）要等主宾动筷子以后才能紧跟。
（3）饭桌上照顾老人和孩子，尊重女性。主动给他们倒水敬酒，夹菜。
（4）用公筷，不要用自己的筷子搅拌菜品。
（5）不要在饭桌上争吵，不要吵孩子。
（6）不要把骨头，餐巾纸等扔到地下。
（7）吃饭时不能大声喧哗。
孩子有没有教养，看他在饭桌上就知道了
原创作者|钱志亮
首发“钱志亮工作室（ID：qzlgzs）”
很多人都有这样的经历，去餐厅吃饭，常常会遇到这样的孩子：
说话大声、转盘子、丢食物、撒泼哭闹
没吃几口就乱跑，从客人身边挤进餐桌
扒着自己喜欢的菜吃，碗里剩下一堆菜
在盘子里拨来拣去
孩子跑来跑去，大人一遍一遍地找孩子，呼唤孩子吃饭
孩子的家长见怪不怪、习以为常。
作为目击者，通常第一反应是：这孩子没什么教养。
有人说：从一个人拿筷子的样子就能看出他的出身，一个人在吃饭时不经意流露出来的举止最能看出他的修养与内涵。
仅仅是一顿饭的时间，就能看出孩子背后的家教。
都说餐桌是教养的课堂，一点没错。
餐桌上，孩子学会分享和感恩
缺乏自我反思能力的父母，通常有这样错误的教育观念：
觉得父母天生就是高于孩子的，不管怎样对待孩子都不为过；
不会思考自己的教育方式是否有正确，看问题只看表面。
很多家庭在吃饭的时候，对孩子搞特殊化，有什么好吃的先给孩子，只关心孩子爱吃什么、要吃什么。
特别是爷爷奶奶，好菜总放在孩子面前，孩子全吃光，奶奶还很开心。
结果是孩子常常霸着自己爱吃的食物，决不允许别人动一筷子。
很多父母抱怨孩子自私，其实孩子不是一开始就是自私的，而是很多的时候，大人给了孩子一种“唯我独尊”的错觉。
要知道，每个小孩子都十分在意吃的，所以在饭桌上就能造就一个自私的孩子。
餐桌上的分享和礼让，看起来是很微小的事情，但这日积月累的细节却能帮助孩子学会爱和感恩。
餐桌上，孩子学会礼仪和教养
不少家长小时候都有这样的经历，从小就被告知很多吃饭礼仪：
吃饭时不能吧唧嘴，吃有吃相、切忌“吵”、“挑”、“剩”。
但如今，当我们有了自己的孩子，关注的重点往往是饭菜营不营养、孩子喜不喜欢、吃得多不多……
唯独忽略了孩子在餐桌上的教养。
人是社会性动物，饭桌又是生活中必不可少的场合之一，餐桌上的礼仪与修养，对孩子未来在社会上生存很重要。
在餐桌上，孩子的肢体语言无声地和他人进行交流，是否有涵养，是否得体，是否有风度，马上就能显露出来。
饭桌看教养，细节看人品。
“餐桌教育”是孩子的必修课
我们所说的“餐桌教育”不是指在吃饭时间责问、训斥、教育孩子，给孩子带来巨大的压力，而是餐桌礼仪、用餐习惯的教育。
比如父母把吃饭的主动权交给孩子：别总满屋子追着喂，要让孩子知道——到点就应该吃饭，不吃就没得吃。
比如少给孩子开小灶：孩子2、3岁牙差不多长齐了，可以让他跟着家里人吃一样的饭菜，引导孩子让给老人，感受礼让和分享带来的快乐。
比如教孩子正确的餐桌礼仪：餐桌礼仪比起单纯的说教，更是具体的身教，父母务必做出表率，告诉孩子哪些是好的行为，哪些是不好的行为。
有的父母常问，孩子良好的教养到底该如何培养？
其实教出一个有教养的孩子没有秘诀，它就藏在像餐桌这样不言而喻的地方。
*来源：钱志亮工作室（ID: qzlgzs），致力于为家长提供专业、实用的育儿知识和理念。钱志亮，北京师范大学名师。研究方向为儿童发展问题咨询、特殊需要儿童教育