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陈醋保质期多久

时间:2022-03-20 14:33:27 浏览:15359次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

陈醋保质期为1-3年。具体需要看瓶身的标签。因醋是一种食品调味料,国家统一规定食物上都要印有保质期,没开封的醋保质期在1-3年之间。在选购醋的时候,一定要看清楚生产日期和保质期,尽量选择近期生产的醋和保质期长的醋,特别是平常不太用醋的家庭,一次不要买多瓶醋,避免放过期。

醋的分辨方法:

1、风味、气味:酿造醋有明显的酸、甜、鲜、香四味,且酸味柔和,而配制醋没有明显的甜、鲜、香的风味,且酸味刺激性大。

2、颜色、形态:酿造醋随品种的不同有黑褐色、棕黄色、琥珀色等,具有光泽,外观澄清,没有悬浮物及沉淀,放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀(但不影响食用)。而配制醋纯粹就是醋酸的水溶液,其外观十分清澈透明,但无光泽感,不像酿造醋那样容易发霉变质,久置也不会有浑浊、沉淀的现象发生。

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