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月子熏肉炒蒜苔怎么做好吃(月子熏肉炒蒜苔怎么做好吃窍门)

时间:2023-05-16 06:41:11 浏览:40次 作者:佚名 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

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蒜苔炒肉做法

蒜苔炒肉制作方法:所需食材:蒜苔一把,里脊肉一块,姜、干辣椒少量;生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材,蒜苔洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。

猪肉切成丝。加入盐,料酒,生粉,生抽抓匀后静置片刻。蒜苔摘选干净后切成段。姜切丝备用。热锅冷油,下肉丝。滑炒至变色后盛出。留底油,再把生姜下锅爆出香味。

做法: 1 .肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。2 .蒜苔洗净,摘去尖部,切小段 。锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出或者巴拉到锅边 。

如何做蒜苔炒肉好吃

先处理食材,蒜苔洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。姜切丝,干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽,半勺黄酒,适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

将蒜苔折成小段,并清洗干净,猪肉肥瘦分开,瘦肉切丝用生粉和配方里一半的生抽拌匀备用,肥肉切片,红圆椒切丝,姜切末。起锅烧热不放油直接放入肥肉用文火把油煸出来。

做法: 蒜苔洗净去头尾,切段,猪肉切片 。

步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。步骤二:猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。步骤三:起锅烧油,下入肉丝煸炒出油脂,加半勺甜面酱炒出酱香味,下葱姜末炒香。

首先,蒜苔炒肉里的肉是有讲究的,必须是腌制好的肉,我们将肉切片,然后倒入配料腌制好。其次,是蒜苔要切成大小均匀的小段。

熏肉如何做菜好吃

1、柴沟堡熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时,选用膘肥约一寸的 二级肉一百斤,切成五寸见方的大块,厚度一般在寸半左右。头锅中配料:大料、 花椒、香料、桂皮、丁香,砂仁。

2、方法一 烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。将烟熏肉切薄片(厚度随个人喜好)。蒜苗洗干净切段。姜切丝,蒜切片,葱切碎。

3、熏肉切薄片,水浸泡半小时。起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。入辣椒片片,略调盐、糖,大火炒至辣椒断生即可。

4、熏肉做菜做法一:爆炒芸豆配熏肉 主料:芸豆适量,熏肉6片,生抽3勺,盐2勺,花椒6个,葱末适量,我放了很多,爆炒比较香!,水小半碗,怕糊锅。,花生油6勺。食谱做法 先摘芸豆,然后洗好控水备用。

肉炒蒜苔的做法

1、做法: 蒜苔洗净去头尾,切段,猪肉切片 。

2、步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。步骤二:猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。步骤三:起锅烧油,下入肉丝煸炒出油脂,加半勺甜面酱炒出酱香味,下葱姜末炒香。

3、将蒜苔折成小段,并清洗干净,猪肉肥瘦分开,瘦肉切丝用生粉和配方里一半的生抽拌匀备用,肥肉切片,红圆椒切丝,姜切末。起锅烧热不放油直接放入肥肉用文火把油煸出来。

4、肉炒蒜苔按以下步骤炒好吃:配料:猪肉、酱油、料酒、花椒腌、姜丝、淀粉、味精、醋。切好猪肉我们加点酱油、料酒和几颗花椒腌制一会儿。把蒜苔切成段后,加盐抓匀,腌制十分钟,十分钟后冲洗干净就可以炒了。

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