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增城迟菜心怎么做才好吃?
1、把蒜泥水浇在排得整整齐齐的菜心上面，绿油油的很好看很新鲜。
2、食材：增城迟菜心500克，红辣椒丝、生姜丝、大蒜、生抽少许。做法：水烧开，将菜心放入焯3分钟，等水沸腾后，加入食盐和橄榄油，然后盛出码放在盘中。
3、洗净菜心，把菜心从尾部开始切，每段长10厘米；锅内放适量水烧开，将切好的菜心放入沸水中浸泡3分钟，捞起放在碟内；锅内放小勺水，烧开后放适当的盐、头菜丝、姜丝、红辣椒丝，烧开后淋在菜心上即可。
4、加入适量的辣豆瓣酱以及纤细的香菜，搅拌均匀以后就可以吃了，制作方法简单，口味又相当不错。
迟菜怎么做才好吃
准备好所用食材。2把迟菜心大梗上的皮去除。3把迟菜心切长段，洗净后用盐水浸泡5分钟。4把迟菜心控干水分，梗和叶子分开，蒜切粒。5热油锅爆香大蒜。6把菜梗先下锅大火快炒至断生。7加入菜叶。8接着调入适量蚝油。
把蒜泥水浇在排得整整齐齐的菜心上面，绿油油的很好看很新鲜。
食材：迟菜心500克、少许头菜丝、姜丝、红辣椒丝、清水500克。
做法：菜心洗净后切段；（如果菜心杆比较老，建议去皮）。葱姜切丝备.锅中做油，五成热时下入葱姜炒香。下入橄榄菜炒出香味后入迟菜心炒熟。加盐、味精、鸡粉、糖调味后继续煸炒至微微出汤即可。
把菜梗先下锅大火快炒至断生。蒜蓉炒迟菜心的做法步骤7加入菜叶。蒜蓉炒迟菜心的做法步骤8接着调入适量蚝油。蒜蓉炒迟菜心的做法步骤9调入适量生抽。蒜蓉炒迟菜心的做法步骤10加入适量盐大火炒至叶子变软即可。
主料 迟菜心 500克 里脊肉 100克 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 味极鲜 适量 蚝油 适量 姜蒜 15克 步骤 把菜心洗净。用手直接掰成段，把茎与叶分开。
增城迟菜心
1、增城迟菜心比普通的广东菜心要贵不少，因为也比普通的菜心要好吃很多。不管是白灼还是清炒都很不错，这次放了腊肉一起炒，又多了一份美味。
2、土壤：想让迟菜心长得好，最需要的就是选择比较肥沃的土地种植。育苗：迟菜心苗最好是初秋种植，一般是8~9月份，这时候不冷不热菜心苗存活率才会高。注意育苗的时候不要浇灌太多的水，以免把菜心苗泡坏。
3、增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜，经过90~120天才能收割，因其时至深冬才上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。俗话说：“冬至到，菜心甜。
4、增城迟菜心 播种育苗：播种期为8月至12月，每公顷用种量为25千克至3千克。 整地：选择湿润坡地或水田，犁翻耙碎，按7米包沟起畦耙平。 定植时间：9月至翌年1月。
5、增城迟菜心当数増城小楼镇出产的最好 增城迟菜心，广东省增城市特产，中国国家地理标志产品。迟菜心又名高脚菜心，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。
迟菜心的做法大全,迟菜心怎么做好吃
菜心洗净按一个方向码齐。烧沸水焯菜心，不要太长时间，变色即可，也不用等水再度沸腾。都则时间久了味道色相口感都会变差了。也不要搅动菜心，使其保持整齐等一下捞起并整齐装盘。
迟菜心最好吃的做法：食材：迟菜心500克、少许头菜丝、姜丝、红辣椒丝、清水500克。
方法/步骤 把菜心清洗干净控水，我们二个亲爱的不吃花花，我就把花全给摘掉了。请点击输入图片描述 再烧一锅水，水一开就把洗干净的菜心有规律地放进开水锅里面。
您好 主料 迟菜心 400g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 生抽 适量 步骤 准备好所用食材。把迟菜心大梗上的皮去除。把迟菜心切长段，洗净后用盐水浸泡5分钟。
当然好吃，做法如下 蒜蓉菜心：材料需要菜心、大蒜、盐、鸡精、醋。先将菜心的头切掉一部分，然后去除不能用的、不新鲜的叶子，处理好以后清洗干净，最后一遍用清水泡5分钟捞出。
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