很多朋友对于紫芒酱怎么做好吃和紫芒果可以生吃吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
彩虹果果酱怎么调制好吃?
彩色果酱的食材和调料
草莓、菠萝、桑椹 各250g
冰糖 150〜180g
柠檬盯昌汁 少许
彩色果酱的做法步骤
第1步.彩色果酱的做法步骤 第1步各种水果洗净,淡盐水泡10分钟左右,冲干净,沥干,我这里的水果不止250g,分了一部分出来吃新鲜的^_^
第2步.每种水果选一半打汁,另一半切粒,千万不要加水,250g水果配50〜60g冰糖(可根据自己的喜好做调整)将打好的果汁、切好的颗粒和冰糖稍微和一下放在一个容器里,静置30〜60分钟,等待出果胶
第3步.彩色果酱的做法步骤 第3步步骤2放入敞口锅大火煮开,转小火,煮的过程中一定要搅拌以免粘锅,煮到拿起搅拌的勺子没有果汁掉下来,就ok了,在起锅前加入适量的柠檬汁,不要太多,会酸,我做的吵则漏时候只在草莓和升烂桑椹里加了柠檬汁,菠萝因为本身有酸味就没有加,大家可根据自己的喜好调节,趁热装入提前消毒的密封罐里,放凉后入冰箱
第4步.彩色果酱的做法步骤 第4步涂面包加炼乳
第5步.彩色果酱的做法步骤 第5步嘻嘻,发两张成品图
第6步.彩色果酱的做法步骤 第6步锅里剩了一点草莓酱装不下了,放在杯子里兑水喝也好好味
小贴士
①密封罐一定要无油无水,消毒可放入干净的锅里煮开片刻,捞出沥干
②另外由于自制无法做到完全无菌,并且没有防腐剂建议大家做好后尽快食用
③舀果酱也要保持勺子干净哦
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。
苹果酱:
【原料】:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量,柠檬一个。
【做法】:
1.苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。
2.放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
3.煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味,同时加入柠檬汁。
4.将苹果压成泥,煮果酱显出光泽,呈浓稠状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)并倒置。
【贴士】:最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。
吃芒果不能错过的5种蘸酱,好吃的简直怀疑人生!
第一种,擂椒皮蛋。很多人对皮蛋没有好感,而对于用火烧熟的辣椒,能接受的人不多,更别说那些不能吃辣的人。但是要把火烧熟的辣椒和皮蛋组合在一起,然后碾碎,搅拌均匀,在放点大蒜、生抽和香油。虽然看着不好看,但是味道堪称一绝啊!我在湖南郴州吃过一次,至今难忘!
第二种,青芒果蘸辣椒。成熟的芒果很多人都爱吃,又香又甜的,而青芒果就不一样了,又酸又涩差乱,真不好吃。不过在云南,把青芒果搭配当地的蘸水辣吃,那味道就完全不一样了。虽然这大告个搭配的吃法让很多人感觉奇怪,但是味道真是莫名好吃。而滚庆明且青李子、酸石榴等等都可以蘸辣椒吃。
第三种,油条蘸酱油。对于绝大多数人来说,油条的最佳搭档是豆浆,还可以搭配豆腐脑,味道都很好吃。不过下次,你可以试试油条蘸酱油,会更你完全不一样的口感体验。虽然这个搭配让很多人难以理解,不过味道真的很不错。这可以说是杭州人的最爱。
第四种,花椒冰淇淋。冰淇淋都是甜甜的,而花椒则是香麻味的。这两个不相干的食材,搭配在一起,吃起来甜咸浓郁,有冰淇淋的甜味,花椒的香味,还有微微酥麻的感觉,当真是完全不一样的口感体验。这是曾经流行于四川的吃法,倍受欢迎。
第五种,芒果蘸酱油。看到这里是不是感觉有点颠覆认知啊,哈哈哈!不要怀疑,这个搭配的味道确实很好吃,这是闽南地区的特色吃法,说夸张点,好吃到怀疑人生,后悔没早点这样吃。另外不仅是芒果,菠萝、西瓜、杨梅等等,都可以蘸酱油吃。
紫藤花酱的做法步骤图,紫藤花酱怎么做好吃
用知悔答料
细砂糖 适量
紫藤花 适量
紫藤花酱的做法
摘取将开未放葡萄籽一样的整串紫藤,开过了香味会有流失,冲水搭慧洗掉灰尘用网架晾干,天气潮湿可以用厨房纸吸水紫藤花酱的做法 步骤1
晾干紫藤花,一串拿起用手一撸,不用挑出花蒂,紫藤味甜不带涩,很方便。加适量细砂糖拌均匀,不喜欢太甜也必须所有花都沾裹到,想速度快点可以带手套把花揉碎出汁,反之等几天糖渍出汁保留完整花瓣也是可以的,最少封罐半个月再取用,酱成是无色的,前樱花会褪色紫藤花酱的做法 步骤2
煮奶茶,煮粥,还有蒸菜饭用少量增香调味都很好用紫藤花酱的做法 步骤3
法式慕斯,配方整理后放出紫藤花酱的做法 步骤4
小贴士
所有器具要开水消毒擦干,防止细菌滋生,花酱糖少可冷藏保存,糖不少可以阴凉放着
关于紫芒酱怎么做好吃和紫芒果可以生吃吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。