大家好，今天本篇文章就来给大家分享黄豆酱青菜怎么做好吃，以及黄豆酱青菜怎么做好吃又简单对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
黄豆酱怎么吃?黄豆酱可以做什么菜?(黄豆酱怎么吃才好吃)
黄豆酱可以蒸、炒、蘸、拌吃都可以。蒸：黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式，在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸，鱼还有一股酱香，融合鱼的鲜味，特别美味。
首先准备食材。锅置火上烧沸水，放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉。焯烫豆腐的时候来处理一下辅料，香菜切段、小葱用刀拍一下斜着切成小段，小米椒切小圈备用。
生吃 主食烙饼。除了主菜外，用生黄酱放在小盘中，淋一些麻油，嫩大葱白洗净蘸酱生吃。主食春饼。把上述酱先用葱抹到饼上，再放葱、摊好的鸡蛋、泡好的粉丝、酱肘子片，把饼卷成筒状食用。
黄豆酱烹饪： 【黄豆酱炒鸡蛋】主料：黄豆酱 适量；鸡蛋 2个；辅料：青椒 适量；红椒 适量；鸡精 少许；白糖 适量；酱油 适量；香葱 适量；水淀粉 适量。做法：青、红椒切块，葱切段。
首先我们先准备200克的干黄豆，挑去里面的坏豆子，然后清水淘洗干净后，再加入清水把黄豆浸泡一夜。第二天，把泡好的黄豆，控水，倒入煮锅里，煮黄豆时要多加水，这样才能把豆子煮烂。
黄豆酱一般适合做什么菜
1、蒸，黄豆酱蒸鱼，不仅可以去鱼腥味，还有一股酱香 2炒，尤其适合炒青菜，最经典的黄豆酱炒茄子，简直美味。3蘸，蘸黄瓜，蘸馒头，夹鸡蛋灌饼，味道都很棒。
2、鱼香豆腐 主料 豆腐（800克）调料 郫县豆瓣酱（1勺）姜（1小块）香葱（适量）黄豆酱（2勺）蒜瓣（适量）生抽（1勺）食醋（适量）白糖（1勺）厨具 炒锅、平底锅 备料，豆腐切小方块。生抽食醋和糖调汁。
3、黄豆酱炒酿鸡髀菇、京酱肉丝、酱烧鸭、酱扒茄子、肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖。
4、黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式，在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸，不仅有祛腥的功能，而且鱼还有一股酱香，融合鱼的鲜味，特别美味。
5、豆酱可以做黄豆酱烧带鱼，准备食材：带鱼、黄豆酱、白糖、料酒、生抽、葱、姜、食用油。鱼洗净加适量盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右。用吸油纸吸干带鱼水分。入风炉烤至表面金黄色，取出备用。
黄豆酱炒生菜的家常做法大全怎么做好吃视
1、放入生抽，黄豆酱，在放一次油，翻炒均匀。辣椒炒黄豆酱的做法图解5放入水，然后盖盖子闷。辣椒炒黄豆酱的做法图解6水快干时，放入耗油翻炒均匀。辣椒炒黄豆酱的做法图解7起锅，一碟辣椒炒黄豆酱就做好了。
2、做法 先将鱼处理干净，在鱼身上两面各划两刀，抹上盐和白酒腌30分钟。泡青菜、泡红椒均切丝，姜、蒜切片，葱、香菜切节。炒锅放油六成热，放入鲫鱼煎至两面黄捞出。
3、新鲜的生菜，掰开。洗干净。沥干水份。取个碗，弄两勺黄豆酱。调成汤水。起油锅。把生菜倒进去。大火。翻炒。洒上刚才黄豆调成的汤汁。洒点盐。 大火。翻炒。放点蚝油。
4、将生菜洗干净后撕小块。锅中放入少许油。油温烧到七成热时倒入生菜。生菜翻炒均匀后加入一勺黄豆酱。继续翻炒，黄豆酱和生菜炒均匀后即可。
5、步骤 黄豆酱炒娃娃菜的做法步骤1新鲜的娃娃菜。剥开，泡在水里清洗。黄豆酱炒娃娃菜的做法步骤2用水再剥小块点。沥干水份。待用。黄豆酱炒娃娃菜的做法步骤3起油锅。把菜倒进去。大火。翻炒。放上一小勺盐。
黄豆酱可以做什么菜比较好吃
黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式，在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸，不仅有祛腥的功能，而且鱼还有一股酱香，融合鱼的鲜味，特别美味。
肉末茄子。黄豆酱可以用来炒菜，基本上所有的菜加入黄豆酱都会很好吃的，比如说用黄豆酱炒茄子，再加点肉末，就是肉末茄子了，还可以用它炒各种青菜，炒出来以后特别好吃。黄豆酱烧鲳鱼。
炒番薯叶、炒菠菜、炒鸡蛋、炒生菜、黄豆酱拌豆腐等等。主料：北豆腐400克3人份。辅料：黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香菜3棵、香油1茶匙、味精少许、白糖1/3茶匙、小米椒2个、小葱4棵。食材准备。
蒸，黄豆酱蒸鱼，不仅可以去鱼腥味，还有一股酱香 2炒，尤其适合炒青菜，最经典的黄豆酱炒茄子，简直美味。3蘸，蘸黄瓜，蘸馒头，夹鸡蛋灌饼，味道都很棒。
黄豆酱烧虾仁豆腐好吃。准备用料：豆腐400g、油适量、黄豆酱适量、小葱适量、鲜虾适量、红辣椒适量。豆腐切块。鲜虾剥去外皮挑去虾线。热锅下油。放豆腐煎至金黄。翻面煎另一面煎好后盛出。
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