大家好,小编来为大家解答辣条在厂里怎么做好吃这个问题,工厂辣条的做法视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
辣条怎么做好吃?有谁了解过?
1、方法/步骤 把需要的食材和工具首先都准备好 制作需要的电磁炉/锅/盆等工具备好,调料按自己的口味来搭配,主要有辣椒/花椒/芝麻/盐/蒜泥/鸡精等。
2、准备好豆皮,锅中倒入水煮沸腾,然后放入豆皮焯一下水,豆皮变软后立刻捞出沥干水备用。焯过的豆皮中加入适量的盐和料酒,拌匀,将豆皮腌制入味,可以腌的稍微时间长一点。
3、准备好蒸笼。准备好压成型的辣条,抹上少许的油预防在蒸的过程中黏在一起。把辣条放入蒸笼中,蒸5-8-分钟,中间洒少许的水在辣条中。将蒸好的辣条捞出放入盘中。
4、自己在家做辣条的做法 豆皮洗净泡水两三分钟。泡软就可以不需要时间太长,要不口感就不好了。请点击输入图片描述 捞出攥干水份切成自己喜欢的大小条。起锅烧油放入豆皮煎至两面微黄。
5、辣条的家常做法如下:主料:腐竹150克。辅料:小米椒1个、大蒜1瓣、花椒3克、辣椒粉15克、孜然粉3克、五香粉3克、胡椒粉3克、盐2克、白芝麻适量。准备干腐竹。用温水泡发1-2个小时。
6、和面。一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半。加工辣条。直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就是熟的,做出来就是这样。准备调味。
怎样做辣条好吃?
自己在家做辣条的做法 豆皮洗净泡水两三分钟。泡软就可以不需要时间太长,要不口感就不好了。请点击输入图片描述 捞出攥干水份切成自己喜欢的大小条。起锅烧油放入豆皮煎至两面微黄。
自制辣条的做法 豆皮放蒸笼里,隔水蒸15分钟,豆皮不需要泡水,如果没有蒸笼,可以放有深度的碗里,注意不要进水 请点击输入图片描述 准备一个盘子,五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起,避免漏掉了。
材料:食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。首先将豆筋用热水泡30分钟。然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。
自己在家做辣条,方便又简单,只需要几步就可以做出干净又好吃的辣条!食材:豆皮、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜末、冰糖、料酒、生抽。
辣子条的做法
1、健康辣条(辣片)的做法 第一种:准备800g牛筋面辣条,冷水上锅,此处我买到的是新鲜的,水开后蒸1-2分钟即可。取出晾凉。 第二种:如果当地没有卖的,可以某宝上搜索“牛筋面辣条”购买干的辣条胚。
2、做法步骤:干豆皮不用水洗,直接手撕或者用刀处理成大小适中的小片,方便入味。干豆皮处理好之后,直接放在蒸锅上蒸20分钟,这样子原来干巴巴的豆皮,就会变得非常柔软了。
3、把除糖和盐以外的调料混合,在锅里导倒入菜籽油烧到180度,然后分两次浇在这些调料中,烫出香味,这就是辣椒油,或者叫油辣子了,放一个晚上,泡出香味。糖和盐不易溶于油,所以加一点水化开,和辣椒油混匀。
文章到此结束,希望可以帮助到大家。