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莲藕的做法
做法莲藕切成薄片，紫甘蓝切成丝，紫甘蓝放入海尔搅拌机中加少量水打成汁。过滤器过滤出紫甘蓝渣。加入白醋、白糖调味。用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，拌入话梅肉。
莲藕做法二，莲藕煮猪肉。莲藕煮猪肉也是一道非常不错的菜哦。而且莲藕煮猪肉一点儿也不难做的哦。
做法：莲藕取尾端成球状者，刨除外皮，切薄片，泡入水中； 红、白萝卜切3公分的长细条状，用盐1匙腌拌软化，取出莲藕，滴干水分，和红、白萝卜一起用调料腌拌均匀，切少许红椒丝点缀，腌4小时即可。
藕的做法四：莲藕炖排骨。这道菜是秋冬进补的佳品。荤素搭配，不会觉得太过油腻。有菜、有肉、有汤。在天气渐寒的日子里，来上这么一道菜，暖暖的感觉油然而生。藕的做法五：莲藕猪肉饺子。
莲藕的多种做法
1、做法将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
2、做法：莲藕削皮切面泡在水中防止氧化。西红柿切小丁。热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入番茄酱和1勺糖炒匀。炒好的番茄酱汁放在一边。
3、莲藕做法一，莲藕凉拌。凉拌莲藕是一道非常不错的菜哦。吃莲藕凉拌几不会使人体重增加，而且还能够解决人的饿肚子的问题。
4、干煸藕丝、莲藕烧鸭肉、莲藕炒肉片、莲藕炖排骨、红烧排骨莲藕、红枣莲藕羹、莲藕花生炖排骨、糖醋莲子藕。以下是干煸藕丝的做法 主料：藕250g、芹菜30g。辅料：油适量、盐适量、胡椒适量、胡椒适量、辣椒适量、芝麻适量。
开粥铺利润高吗？
经调查研究表明，投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观，回报率高的产业之一。
以早餐卖豆浆油条为例，一天的利润可在200-300元范围，煮粥的成本与豆浆油条差别不大，利润也在200到300元之间。
加上营业执照费、装修费共计2．5万元。效益分析：各种特色粥的成本平均为1．5元左右，利润率一般为40％，粥店若每月的销售量按5000碗计算可获利60007000元，减去员工工资和水电费可净剩4000元左右。
就是早餐店吧，去公交站那边开比较赚钱。早餐做得好非常赚钱。
莲藕的15种家常做法
莲藕的100种做法：排骨炖莲藕，莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，将莲藕洗干净后切成一块块的，然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕：凉拌莲藕是一道很开胃的美食。
做法：鲜藕去皮，切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁，香葱切葱花。接着将炒锅放到火上，并加入适量的食用油，当油热大概达到7成的时候就下蒜蓉(姜丝)炒出香味。
将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。将大蒜切成碎末，小葱切成小段。将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
莲藕的做法有哪些呢?
做法莲藕切成薄片，紫甘蓝切成丝，紫甘蓝放入海尔搅拌机中加少量水打成汁。过滤器过滤出紫甘蓝渣。加入白醋、白糖调味。用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，拌入话梅肉。
香炒藕片 材料：莲藕，灯笼椒，蒜蓉，香葱，香油。做法：鲜藕去皮，切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁，香葱切葱花。
莲藕有哪些做法 煎藕夹 先将鲜藕去皮洗净，切成薄片，必须两片连在一起，将肉剁碎，放入葱、姜、盐、糖、味精等佐料，然后把肉夹在两瓣薄藕片中。
藕的做法二：糖醋藕片。藕的清脆恰到好处，配以糖醋汁酸甜的口感，真是一道解腻的好菜。藕的做法三：炸藕盒。这道菜可以说是很家常。但是真要把它做得出彩不太容易。
烫好的藕片放入醋水中浸泡是为了藕片不变黑。
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