今天给各位分享鲤鱼汤的做法的知识，其中也会对豆腐鲤鱼汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
鲤鱼汤怎么熬
1、把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入烧开，移文火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成 鲤鱼1条，红枣(去核)10枚，糯米80克，生姜2片，陈皮5克。
2、步骤将所有的食材清洗处理干净。步骤锅内加入适量的食用油，倒入五花肉煸炒后盛出。步骤锅内剩余少量的油，将鲤鱼肉小火慢煎至两面金黄。步骤放入煸好的五花肉翻炒均匀。步骤加入适量的清水大火煮开。
3、炖，大火开后小火慢炖8-10分钟。加辅料，可以加豆腐，这样汤更容易炖白，而且营养更好，当然不喜欢的话就算了。催，最后出锅前大火催2-3分钟，就可以出很醇厚奶汤，就像上面那样，不会失败的。
简单的鲤鱼汤做法大全
1、鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开。
2、鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，盐1小匙。鲤鱼汤的做法 首先我们需要把食材都准备好，把新鲜的鲤鱼处理好，先把鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，把鲤鱼的鱼线去除掉，可以让腥味解决掉。
3、做法：鲤鱼去鳞，内脏。豆腐切块，尽量厚而且大。铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。
4、制作步骤：将鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。将洗好的鲤鱼切成两段。葱切段，姜切碎和切好的鲤鱼放入砂锅中。添加足量水、料酒和盐。用大火烧开鲤鱼汤，然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
5、准备鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。准备葱，姜切片。炖锅预热放入食用油，加入葱姜爆香，放入鲤鱼略微煎一下，加热水，水要莫过鱼。
鲤鱼汤的做法有哪些?
鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。
做法：鲤鱼去鳞，内脏。豆腐切块，尽量厚而且大。铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。
做法 （1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
做法：鲤鱼切块，汆水备用。泡西红柿加鲜西红柿绞碎。起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入汤、黄豆芽、黑木耳，调入盐、白糖、醋、味精、胡椒粉，放入汆过水的鱼块炖熟，撒香菜段即可。
步骤 鲤鱼洗净，去鳃，肚，鳞 .准备好的冬菜 葱切段备用 锅加热后加油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。加入冬菜 .加入水，大火煮开，改慢火 大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。
清炖鲤鱼汤的做法 工具/材料 鲤鱼一只、葱适量、姜适量、海米适量、香油适量、味精适量、盐适量、八角适量 将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边。洗净的鱼切成小块，可以放一点淀粉拌匀。
鲤鱼怎么炖汤好?
鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。姜切片，香菜切段。锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。
将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块；将葱、姜拍破。 将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。 加入醋和味精后，即可出锅。
做鱼汤的鱼最好先过沸油，让那鱼在沸油中煎一下致微黄时再来熬汤就好，这样熬出出来的汤会象牛奶一样白。
鲤鱼汤有几种做法
黑豆鲤鱼汤：原料：鲤鱼1条，黑豆30克，葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量。做法：将黑豆洗净，加水浸泡3小时。
鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。
浓汁鲤鱼汤 主料：鲤鱼1条(约400g)，鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g，辅料：绍酒，胡椒粉少许 做法 鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。
鲤鱼豆腐汤的做法：鱼洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。能豆腐切成厚片，姜洗净切片。大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤(或清水)，大火烧开。
做法：鲤鱼切块，汆水备用。泡西红柿加鲜西红柿绞碎。起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入汤、黄豆芽、黑木耳，调入盐、白糖、醋、味精、胡椒粉，放入汆过水的鱼块炖熟，撒香菜段即可。
鲤鱼和什么一起炖好吃：番茄鲤鱼汤 材料 ：鲤鱼一条，番茄3个，生姜一块，番茄酱适量。做法 ：鲤鱼处理好，打花刀后，用盐抹在鱼身上。生姜切丝，塞入鱼内，后放冰箱半小时。
鲤鱼汤的做法
鲤鱼汤是一款家常汤品，制作简单。主要食材是鲤鱼，主要烹饪是炖。成品香味扑鼻，汤汁鲜美，有温阳化水，利尿消肿之功。做法一：主料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。辅料：米酒2大匙，盐1小匙。
做法：鲤鱼去鳞，内脏。豆腐切块，尽量厚而且大。铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。
鲤鱼汤做法一，材料 主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。做法 （1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
制作步骤：将鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。将洗好的鲤鱼切成两段。葱切段，姜切碎和切好的鲤鱼放入砂锅中。添加足量水、料酒和盐。用大火烧开鲤鱼汤，然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
鲤鱼汤的做法 首先我们需要把食材都准备好，把新鲜的鲤鱼处理好，先把鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，把鲤鱼的鱼线去除掉，可以让腥味解决掉。当然我们也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。
做法：鲤鱼切块，汆水备用。泡西红柿加鲜西红柿绞碎。起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入汤、黄豆芽、黑木耳，调入盐、白糖、醋、味精、胡椒粉，放入汆过水的鱼块炖熟，撒香菜段即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。