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凤梨怎么吃好?
里脊肉横着切成薄片，不能顺着猪肉的纹路切，顺着纹路切的肉片不容易嚼碎，把切好的肉片放在小盆中，加入少许盐，料酒，蛋清，淀粉用手抓匀，腌制30分钟左右，菠萝去皮洗净，先切成片，再切成小块。
凤梨去皮后，果肉切丁备用。取100cc凤梨汁（可以现榨）以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。
听声音：敲一敲凤梨的身体，听听看是什么声音，比较清亮像鼓声的代表水分适中、纤维较细，适合直接吃，或是加工、入菜都可以；若是比较沉稳的闷声代表水分较多，但纤维也会较粗，且不耐放，最好尽快食用完毕。
凤梨太酸怎么吃
通用方法。将菠萝去皮后，从中间切开，泡在盐水中20分钟，再将菠萝从盐水中捞出来，用清水冲洗干净，能够一定程度去除酸味。做成水果沙拉。
第二，做成水果沙拉。把菠萝切片后，用奶油、蜂蜜将其拌匀，即可用奶油和蜂蜜的甜味，遮蔽菠萝的酸味。第三，选择成熟度高的菠萝，或者菠萝买回来后放一阵子在吃。成熟度越高的菠萝，酸味越小。
凤梨还可以减肥，其奥秘在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，这无疑是人们最乐此不疲的减肥方法了。凤梨中含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
凤梨切出来很酸可以将切好的凤梨放入盐水中浸泡一下再吃，或者是将果肉放入锅中煮沸，然后再加入几勺白糖或者冰糖，这样凤梨吃起来的口感也就不会那么酸了。那么对于凤梨切出来很酸怎么办，还有哪些内容，可以继续往下了解。
将凤梨切成片或块放在盐水中浸泡20分钟，然后用流动的清水冲去咸味，使凤梨味道变得更加香甜。凤梨的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种酶能够分解蛋白质。
菠萝怎太酸怎么吃 用盐水浸泡 盐水浸过的菠萝不仅不酸，还很甜。因为菠萝中含菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，且菠萝中含草酸比较多。
菠萝怎么煮好吃
1、把里脊肉用水清洗干净，改刀先切成手指粗的条，再切成手指盖大的小段放入盘中备用。在猪肉丁中放入盐2克、胡椒面1克、料酒3克、淀粉50克，清水50克，搅拌均匀抓成面糊状腌制20分钟左右。
2、煮至汤汁下去一半，再放入菠萝、红彩椒块，炖5分钟，大火收汁即可。菠萝油条虾 食材：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、料酒、淀粉、胡椒粉。
3、消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
4、菠萝银耳小米粥首先，需要准备菠萝、小米、银耳、枸杞；材料准备好之后将小米用温水浸泡15分钟，菠萝洗干净切块儿用盐水或者是糖水浸泡30分钟。
5、，虾仁用盐和料酒腌制15分钟。2，取两颗鸡蛋，加入一点点盐打成蛋液，放入锅中快速炒散，然后盛出备用。3，青豆玉米胡萝卜切丁费用。4，准备好前一天的米饭，最好是放在冰箱冷藏过的。米饭用少量生抽油料酒拌匀。
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