很多朋友对于酸汤羊肉怎么做好吃和酸汤羊肉怎么做?不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
涮烫羊肉怎么做才好吃?
铜锅中水烧开后，加入足量的酸菜和上脑肉，全部烫熟后，直接蘸麻酱食用，如果感觉非常的油腻，可以用糖蒜来缓解口感，这就是武涮的吃法。下期会和大家分享重庆火锅涮羊肉的吃法，敬请关注。
羊肉片 300克 鲜蘑菇 适量 酥肉、丸子 适量 腐竹、豆腐 适量 蔬菜 适量 年糕 适量 ＃蘸料＃ 生抽、香醋、香油 适量 小葱、香菜、大蒜、生姜 适量 涮羊肉的做法 切片肥羊卷提前取出，自然解冻。
切制的羊肉要求薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，羊肉片要长17至20厘米，宽3至6厘米。火锅火旺，肉片氽入，涮至发白色即出，蘸调味料进食。羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。
食用时，在火锅内添上鸡汤或水，待锅内汤烧开时用筷子夹着羊肉在锅内烫涮，见肉片呈灰白色时，即夹出，蘸着各种调味料吃。肉片要随涮随吃。
主料：羊肉800克，白菜头（洗净切成块）280克，水细粉丝260克，虾仁10克，羊骨，鱼。
涮羊肉的锅底怎么做 首先把准备好的葱切成段，把姜切成片，把土豆洗干净之后去掉皮，切成片，放在清水里泡着备用。把海带粉条和木耳提前泡好，往芝麻酱里加入适量的盐和白开水，搅拌均匀。
家常酸汤羊肉的做法
具体做法请看我们的操作：准备羊肉卷500克左右，放入盘中备用。西红柿一个，在顶部打上十字花刀，放入碗中，加入开水，烫一分钟左右，这样更方便西红柿去皮。金针菇一小把去掉根本，用手掰散，放入小盆中备用。
羊后腿肉顶刀切薄片。配料香芹切段，黑木耳撕小朵，土豆淀粉洗净备用。炒锅烧热放少量橄榄油，放入葱姜炒香。放入略肥的羊腿肉煸炒片刻。放入白胡椒粉煸炒，烹入少量料酒。放入适量热水煮开。
羊肉好吃简单做法如下：？羊肉冷水浸泡一小时以上，泡去血水。洗净，改刀，冷水下锅。加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香。
酸汤肥羊怎么做如何做好吃
1、准备材料，速冻肥羊片提前取出解冻。金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。将金针菇铺在碗里备用。锅里烧热油，将切碎的葱末、姜末、蒜末、野山椒末放入锅内炒香。
2、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。炖羊肉时，开始切葱。在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！美味的酸汤羊肉汤就做好了。
3、用料 主料 羊肉卷500克 金针茹150克 酸菜150克 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 食用油 适量 酸汤肥羊煲的做法 酸菜清洗一下，切小段。姜蒜切片，葱切碎，一些蒜切成末。
4、食材：羊肉适量、金针菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣少许、辣椒酱2勺、植物油适量、香菜少许。锅内倒油。放入葱、姜、蒜末与辣椒酱。小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱。加入适量清水。
酸汤羊肉卷的家常做法
1、具体做法请看我们的操作：准备羊肉卷500克左右，放入盘中备用。西红柿一个，在顶部打上十字花刀，放入碗中，加入开水，烫一分钟左右，这样更方便西红柿去皮。金针菇一小把去掉根本，用手掰散，放入小盆中备用。
2、做法 羊肉卷，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。
3、首先把羊肉洗净放在冰箱冷藏中，冻到合适硬度的时候取出来。然后再用锋利的刀片。一片一片的向下削成非薄的片，就变成肉卷了。注意；肉不要冻的时间过长。有硬度就好。羊肉封装，压紧，冷冻！之后再削，也会成羊肉卷。
4、金针菇剪根汆水 羊肉卷汆水 黄辣椒酱加高汤加盐糖熬制，起锅放少许白醋，倒入已经摆放好冬笋，金针菇底料的大碗中，放上切好的红绿辣椒点缀，淋上香油，完工。
5、做法步骤 葱切小段，洋葱切丝，香菜切段备用。将买好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出，再用水冲洗，用勺子把水压出。锅中倒入少量油，羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量的酱油和半勺老抽。
正宗酸汤羊肉的做法
1、正宗酸汤羊肉的做法如下 做好的西红柿酸汤（制作方法见文后）盛出备用。
2、具体做法请看我们的操作：准备羊肉卷500克左右，放入盘中备用。西红柿一个，在顶部打上十字花刀，放入碗中，加入开水，烫一分钟左右，这样更方便西红柿去皮。金针菇一小把去掉根本，用手掰散，放入小盆中备用。
3、羊肉洗干净后，加盐，姜，醋、除水。去掉白沫。除水后的羊肉用清水洗一下，备用 姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里 准备后好佐料 把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。
关于酸汤羊肉怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。