很多朋友对于菱角要放盐吗和菱角要放盐煮吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
煮菱角什么时候放盐比较好
1、菱角要放盐吗 建议可以放一些盐。菱角是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，本身是没有味道的，所以在煮菱角的时候建议可以加入一些盐，这样不仅吃起来口感会更好一些，而且还能对菱角起到杀菌消毒的作用。
2、在煮菱角的时候放一些盐进去， 可以起到消毒杀菌、减轻菱角外壳异味的作用。 将新鲜 的菱角清洗干净，沥干水分，放入锅中，加入适量的清水、食盐，煮熟后放入冷水中，即可 食用，这样煮出来的菱角更加的美味。
3、将菱角放入锅里面，加入适量的清水和少量的盐，用大火烧，烧大约10到15分钟左右。然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了。
4、到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了，菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内。
菱角怎么煮好吃?煮菱角要放盐吗
1、不需要放盐 首先，煮菱角一般是不用放食盐以及任何调料的，因为菱角本身就有一定的甜味，直接用清水煮熟之后，剥开吃的味道就很好了，放其他调料反而是画蛇添足。
2、放在水里加一点点盐，注意是一点点，主要为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的。然后就煮，大概煮个10-15分钟就行了，煮熟就好。放凉了，用刀从中间一劈，吃的时候用手挤考究角的地方，半个肉就自己出来了。
3、煮菱角可以放盐也可以不放，一般是不放盐直接煮的，因为菱角本身就有一定的甜味，直接用清水煮熟之后，剥开吃的味道就很好了。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。
4、放入适量的水。盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。6分钟关火。菱角煮好了，可以开吃啦。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
5、煮菱角一般均用冷水下锅，不推荐热水下锅。理由如下：菱角难煮透。由于菱角外壳较硬，且菱角蛋白质含量较高，热水下锅会因为瞬间遇热而过早收紧外层肉质，导致整体菱角比较难煮熟煮透；菱角不好吃。
腌菱角菜一斤菱角菜要多少盐
做榨菜的菱角菜和盐巴比例是16比1，新鲜菱角菜10斤、食盐300克。菱角菜可可用于治疗因脾胃虚寒导致的消化不良、食欲不振等症状。
用30g盐腌制30分钟，稍微挤压掉水。 放剩下盐、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋，再次腌制约10小时。 压上重物更好 时间到后（可视天气情况增加或缩短腌制时间）拿出切丝。
准备材料：菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个，盐200克 准备好榨菜头一个，洗净后将榨菜头切条放入盆中备用。将榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右。
这种粗盐粒，也是腌制专用盐，这样的盐腌出来的菜比较受放，不容易变质。锅中放入适量清水，加入1斤盐（500克），小把花椒，水烧开熬制全部融化关火，等完全冷却。
煮菱角要放盐吗
煮菱角不需要盐。荸荠，又名菱角、荸荠、荸荠等。是菱角的果实，菱角是一种一年生草本水生植物，属于菱科和菱属。菱角，原产欧洲。常见于我国南方和北方，尤其是长江下游的太湖地区和珠江三角洲。
不需要放盐 首先，煮菱角一般是不用放食盐以及任何调料的，因为菱角本身就有一定的甜味，直接用清水煮熟之后，剥开吃的味道就很好了，放其他调料反而是画蛇添足。
煮菱角可以放盐也可以不放，一般是不放盐直接煮的，因为菱角本身就有一定的甜味，直接用清水煮熟之后，剥开吃的味道就很好了。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。
煮菱角一般建议放盐，通常最开始放盐，这样可以杀菌消毒，还可以改善味道和口感。煮菱角什么时候放盐比较好一开始就放盐。具体做法如下：配料：菱角、盐、醋等。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。