很多朋友对于羊肚菌丝鸡汤怎么做好吃和羊肚菌丝鸡汤怎么做好吃窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
羊肚菌鸡肉汤的做法
首先把鸡洗干净切块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水备用。另起锅烧水，放入清洗干净的羊肚菌，葱姜，大料，大火烧开，小火慢炖30分钟，放山药枸杞再炖十分钟 最后放鸡精味精，盐调味，放葱花香菜淋入少许香油即可食用。
土鸡1只（炖鸡汤，一般用到的是母鸡，而且最好选土鸡），新鲜羊肚菌6个（如果是干货，需要提前浸泡），虫草花1小把（提色），红枣5个，姜片6片，葱1小段，盐5小勺。
羊肚菌鸡汤主料：羊肚菌8-10朵，鸡肉 只辅料：姜片3片，食盐少许做法：1，两所需食材洗净切好，羊肚菌不用切。2，冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。
羊肚菌煲汤步骤如下：将羊肚菌洗净后用温水泡发备用。排骨斩块后洗净，放入锅中焯去血水备用。将泡好的羊肚菌切开与排骨一起放入炖锅中。倒入泡羊肚菌的水，再加入适量清水。放入生姜和料酒，开火炖煮。
准备用凉开水泡。洗干净鸡腿肉和鸡肾，然后用开水过下血水。用凉开水泡20分钟，去下羊肚菌的沙。洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅（记住泡羊肚菌的水一起倒入炖盅）。一切就堵，炖2个小时。
羊肚菌炖鸡汤最佳做法
羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段姜片，盐。制作步骤：1，羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。
羊肚菌鸡汤的做法如下：主料：羊肚菌90克、鸡肉750克 辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量 锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。把烫过的鸡块捞进高压锅内。
羊肚菌炖鸡汤的做法：用料：土鸡半只、羊肚菌15个、姜5片、矿泉水4L、盐适量 做法步骤：老母鸡半只宰成块。浸泡出血水后，洗干净。放入锅内，放进姜片。准备15个干羊肚菌，用温水泡20分钟。
羊肚菌炖鸡注意事项 食用羊肚菌炖鸡汤的时候，不应该只是喝汤，羊肚菌和鸡肉的营养价值也是还有的哦，可以食用。炖羊肚菌鸡汤的时候，大家应该把鸡头和鸡屁股都去掉。
羊肚菌鸡汤主料：羊肚菌8-10朵，鸡肉 只辅料：姜片3片，食盐少许做法：1，两所需食材洗净切好，羊肚菌不用切。2，冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。
将马蹄(荸荠)切碎，放入鸡茸内，加入精盐，姜汁，味精，蛋清拌匀。将羊肚菌撒上百合粉，抹匀鸡茸，再抹上蛋皮；上边撒上红萝卜花、香菜叶，上边蒸透，取出后整齐码入盘中。
羊肚菌鸡汤怎么做?
1、制作 鸡肉清洗干净，放锅里，加几片姜，一瓶盖白酒，加水，大火。煮沸。煮出血沫就可以捞出来了。羊肚菌用温水泡发5-10分钟，再冲洗一下，洗去泥沙。
2、土鸡1只（炖鸡汤，一般用到的是母鸡，而且最好选土鸡），新鲜羊肚菌6个（如果是干货，需要提前浸泡），虫草花1小把（提色），红枣5个，姜片6片，葱1小段，盐5小勺。
3、羊肚菌鸡汤的做法如下：主料：羊肚菌90克、鸡肉750克 辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量 锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。把烫过的鸡块捞进高压锅内。
4、羊肚菌炖鸡汤做法如下：姜切片，葱择净备用。锅里备水，鸡肉洗净放入锅中，加入姜片，大火煮沸，撇去浮沫。红枣枸杞羊肚菌全部下锅，关小火，盖上锅盖慢炖1小时左右。关火，撒小葱段，汤就炖好了。
5、步骤：准备食材：羊肚菌4个、土鸡500克、生姜1小块。鸡肉冷水下锅焯水，去除里面的血水，可以减少腥味。焯水后将鸡肉捞出来放入炖盅里，放入生姜。炖盅里加入适量水。盖上盖子隔水炖1小时。
6、羊肚菌炖鸡汤的做法：首先把鸡洗干净切块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。