大家好，关于地瓜梗咸菜的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腌黄瓜咸菜的做法的知识，希望对各位有所帮助！
怎么做地瓜梗做咸菜怎么弄
具体步骤为：地瓜梗洗净后，用温水泡制一宿；准备猪梅肉，切块；锅中放入大量油，之后放入葱姜，放入切好的梅肉，肥一些的可先放入煸出油，之后放入青椒，煎制成起泡。放入泡好的地瓜梗。
主料：黄瓜5000g 调料：食盐400g、酱油900ml、姜适量、蒜适量、元贞糖适量、白酒100ml、柿子椒适量 新鲜黄瓜洗干净。先切段，再一分四。切好姜，蒜。
相信东北的朋友在平时都吃过地瓜梗咸菜这种东西吧，主要是因为地瓜梗咸菜是一种常见的东北食物。
上色后放入水，水要没过地瓜梗，开盖中火进行煮制四十五分钟。待汤汁收干后放入水淀粉搅动。上菜，特别下饭 成品图，味道好极了。由于上网找没找到一份怎么制作的菜谱，便自己发挥了下，就是这个味道。
地瓜梗炒肉更好吃。地瓜梗炒肉的做法 地瓜梗提前泡好 切好备用 锅里烧开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。
红薯梗好吃的做法如下：用料：红薯梗400g、姜10g、大蒜10g、小红辣椒10g、花生油10ml、盐1g。步骤：首先我们要准备好制作这道【炝炒红薯梗】需要用到的所有食材：红薯梗400g、姜10g、大蒜10g、小红辣椒10g。
烀小土豆地瓜梗咸菜怎么做
1、将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一夜泡发。2泡发好的菜豆切成适合的长度。3牛肉切成1CM左右的丁。4锅入稍多的油，放入葱段和姜片爆香。5下入牛肉丁滑散。6炒至牛肉变色，将花椒大料香叶干辣椒倒入锅中一起煸炒。
2、新鲜地瓜梗咸菜做法如下↓ 首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗，干地瓜梗都可以。2清洗干净，整枝最好。备用。3锅烧水，水开放地瓜梗焯一下。4用凉水过凉。控水。5冷却完，放入容器，加盐，醋等调料，腌制。
3、新鲜黄瓜洗干净。先切段，再一分四。切好姜，蒜。把切好的辣椒，姜，蒜，黄瓜放到不锈钢盆里，撒上盐，掂均匀。用重物压到上面，目的是压出水分（我把米缸压上了），腌12小时。
4、盐1斤 制作步骤：红薯梗洗净，放在太阳下晾干水分备用。把晾干水分的红薯叶茎，切碎。全部都切好。加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟。腌制好的红薯梗装进密封的容器中。一个月后就可以吃了。
怎么腌制地瓜梗?
锅中放入大量油，之后放入葱姜，放入切好的梅肉，肥一些的可先放入煸出油，之后放入青椒，煎制成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽，十三香粉，草果，大料，干辣椒，白糖，豆瓣酱，盐进行炒制。
将干红辣椒，红糖，白菌，白酒，食盐兑入老盐水中，调匀后装坛，放入地瓜，盖上坛盖，保持坛沿水，腌15天。倒掉坛中盐水，沥干地瓜后再放入，倒入甜面酱，盖严，1周即可。
地环先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。
首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗，干地瓜梗都可以。2清洗干净，整枝最好。备用。3锅烧水，水开放地瓜梗焯一下。4用凉水过凉。控水。5冷却完，放入容器，加盐，醋等调料，腌制。
土豆洗净。干地瓜梗提前泡开。葱切段。锅中放油，然后加入葱段，蒜瓣、干红辣椒小火煸香，然后加入大料和香叶，继续炒香。
关于地瓜梗咸菜的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。