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上海人喜欢吃蒜黄吗市场有大量批发蒜黄的吗?
很简单，因为季节原因，夏天的不长蒜黄培育季节蒜黄主要在春、秋、冬三季培育较好。
蒜黄的种植范围广泛，在中国各地均有种植。蒜黄价格相对比较便宜，在0--0元不等。市场也逐渐发展，许多地区靠栽培蒜黄发展致富。
品质好的蒜黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带浅紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。不宜经常食用，易上火。蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。
由于叶绿素的形成与光照有关，蒜黄是在遮光的条件下生长的，不能合成叶绿素，故它的叶片是黄色的．因此蒜黄培育过程是种在土里，不见光，能吃。
现在蒜黄还没有下来，在郑州310市场目前没有蒜黄批发，等半个月左右蒜黄就会上市，价格应该在5元/公斤左右。
蒜黄炒鸡蛋多少钱一份?
蒜黄炒鸡蛋用料：蒜黄300克、鸡蛋2个、泡发的黑木耳100克、葱、盐、糖、香油，由此得知一斤等于500克，也就是所一斤蒜黄最多能炒2盘菜。
佐料鸡蛋(3个)蒜黄(400克)佐料盐(一勺)植物油(适量)香醋(删除)生抽(几滴)炊具油炸锅一个准备原料。2大蒜洗净，切成5cm左右的块，鸡蛋打散，加入几滴香醋搅拌至没有蛋筋。
蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃 打蛋入碗，切碎一粒蒜，打匀。热油煎鸡蛋。将鸡蛋中的油沥在锅里，捞出鸡蛋。大火，倒入蒜黄和蒜粒，翻炒。倒入鸡蛋，继续翻炒后起锅即可。
蒜黄炒鸡蛋 用料：蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油 做法：蒜黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，黑木耳洗净切丝。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。锅中再加少许油烧热爆香葱花。
蒜黄和韭黄哪个贵
蒜黄贵 外观：扁的根茎为韭黄，圆的为蒜黄，蒜黄植株肥壮，叶片蜡黄，叶尖略呈淡紫色，基部嫩，叶尖不烂不干。气味：韭菜黄有一种特别强烈的气味，比较刺鼻。蒜黄的味道有点像大蒜的味道，又有点像韭菜。
气味区别 大蒜和韭菜我们都吃过，对于它们的气味和口感都了解，而蒜黄和韭黄是通过它们培育它们，所以在它们身上也带有相似的气味。
韭黄的价格要明显高于蒜黄，买菜人也许会高价买到蒜黄，但绝对低价买不到韭黄。看外形。韭黄本质上是未见阳光而叶片发黄的韭菜，叶子宽扁整齐，茎扁平；而蒜黄的叶子卷曲细长呈弧形状，茎相对较圆润，掐断后汁液发粘。
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