本篇文章给大家谈谈印度铁板咖喱怎么做好吃，以及印度铁板咖喱怎么做好吃视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
正宗的印度咖喱配方
南洋咖喱酱：色拉油30克，红葱头碎30克，蒜头碎15克，红辣椒碎10克，花生酱30克，沙茶酱30克，小茴香粉8克，水100毫升。调味料：印度咖喱粉60克，黑胡椒粉10克，糖、酱油适量。
咖喱粉、酱的使用 当然，要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是蛮复杂的，劝你还是省掉这个过程。咖喱粉和咖喱酱在大的调味品商店、超市，以及大型的货仓里一般都有，印度的、印尼的、马来西亚的，任君选择。
首先就是咖喱粉的调制。很多人煮咖喱都习惯加水。其实煮咖喱最好下椰子汁或是牛奶。还有就是煮的时候要慢火慢慢熬。才可以煮出味道来。还有咖喱本身就是有点涩的。
将原料香辛料选择、称量、烘干后，采用与制作五香粉相同的方法，经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛，但还需要放入闭封容器内中贮存一段时间，再次搅拌过筛后包装即成。
印度咖喱饭的美味做法
熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。小贴士：肉类也可以换成猪肉或牛肉，吃素的可以增加蔬菜的种类。
加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
取一小块咖喱放入锅中 步骤7 倒入少许清水，盖上盖子，小火焖煮2分钟 步骤8 出锅前加少许盐调味即可。步骤9 米饭用模具压好。 咖喱土豆块盛入盘中， 薄荷叶点缀即可。步骤10 奶香浓郁，超美味的一盘咖喱饭。
印度咖喱饭的做法,特色印度咖喱饭怎么做
熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。小贴士：肉类也可以换成猪肉或牛肉，吃素的可以增加蔬菜的种类。
加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
土豆鸡腿咖喱饭 食材 鸡腿2只，土豆1大个，圆葱1个，蒜米适量，牛奶1升，黄油40克，精盐适量、咖喱粉20克。做法 鸡腿、蔬菜改刀备用。热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香。加入鸡腿肉翻炒2分钟。
正宗印度咖喱怎么做??要印度的,不要其他口味的。
1、超市有卖正宗的印度咖喱块或者粉，“好侍百梦多咖喱”一盒8块左右，块状的，一盒是两个人可以吃两次的分量，味道就很正宗。现在超市买了土豆、胡萝卜、肉。
2、材料：洋葱2个，番茄2个，大蒜4瓣，生姜一小块，masala粉两小勺，coriander粉两小勺，孜然粉一小勺。做法：蒜瓣，生姜，洋葱切小块。用搅拌机打成碎末。锅里加少量油，炒碎末，炒出香味。
3、使用咖喱粉的制作步骤 锅里放油，炒肉。等到肉炒得半熟后（肉会比较嫩）放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。
4、咖喱粉以黄姜粉为主，并加上白胡椒 、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香。
5、主料 洋葱一个 辅料蘑菇若干 土豆两个 熟鸡肉一碗 咖喱适量 咖喱口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 印度咖喱鸡块的做法步骤 请点击输入图片描述 1 土豆先去皮、切丁。
百吃不厌的印度咖喱饭怎么做好吃又简单
1、熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。小贴士：肉类也可以换成猪肉或牛肉，吃素的可以增加蔬菜的种类。
2、上饭，装碗。小贴士 煮时多翻，注意火候，别烧焦。印度咖喱有点重口味，我自己加了点白糖，感觉还不错，不喜欢的可不加。
3、怎样做咖喱饭好吃 食材 虾仁、鳕鱼片、干贝、葱头、青椒、红椒各50克，米饭500克，淀粉、奶油、咖喱粉、椰汁各适量。做法 将虾仁、鱼片、干贝、葱头、青红椒洗净均切小块，分别下入开水锅内焯一下，捞出控水。
4、印度咖喱饭 材料： 咖喱卤、牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱 调料： 鸡味精、酱油、食盐、葡萄酒(料酒) 做法： 将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒，稍放盐。
正宗顺德鱼生用什么鱼
1、顺德鱼生多以淡水河塘鱼为主。顺德鱼生这种脍炙人口的美食，在“舌尖”播出街后广为人知，就连著名美食家蔡澜先生都不止一次表达了对顺德的喜爱，就是因为这道菜——顺德鱼生。
2、菊花鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜，用的草鱼和北方的草鱼没有不一样。顺德鱼生也就是古人所说的鱼脍，是中国饮食文化的“活化石”，食鱼脍的传统，在珠三角的桑基鱼塘之乡得以延续。
3、顺德鱼生一般以淡水鱼为主，买回来后先放在山泉水饿养几天，以消耗体内脂肪，令鱼肉实甘爽。片好之后要再放进冷冻一会，鱼生才会爽滑和有甜味。
4、顺德鱼生：顺德的传统小食 顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材，买回来后先放在山泉水饿养几天，以消耗体内脂肪，令鱼肉实甘爽。
5、顺德鱼生的食材：皖鱼1条、黄瓜1根、洋葱 半只、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜头醋适量。
6、顺德鱼生选材丰俭由人，但最受大众欢迎的是鲩鱼，吃鱼生前要制水，所谓制水俗点说就是：养瘦鱼身。我认为制水这道工艺在鱼生中起了关键性左右，简直具化腐朽为神奇功效。
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