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农村树上的野菜“刺老芽”,有什么作用?
被人们叫做刺老芽的这种植物，据资料中记载：它是一种有着可药食同源作用的植物。
刺老芽的嫩芽，是能够食用的野菜，滋味共同，非常鲜美，广受市场欢送。
除此之外，从中医药学角度来讲，刺老芽有一定的温阳补肾、补气补血、除风止痉的功效，对于气血亏虚或是关节痛、四肢经挛的群体有一定的辅助治疗作用。
刺老芽的功效与作用有什么?
根据我看到的测定资料，新鲜刺老芽主要含有水分、蛋白质、氨基酸、有机酸、粗纤维和几种维生素、矿物质等。因此食用刺老芽对人体有增加营养物质的作用。刺老芽(辽东楤木)的根具有药用价值，而嫩芽并非具有药用价值。
刺老芽含有16种碳水化合物和22种营养元素，在其中身体必不可少的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等，长期性服用有提高免疫的功效。
增加食欲，由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，故有增加食欲的作用。
刺老芽根的功能主治是什么?
1、增加食欲 平时人们吃刺老芽不但能吸收丰富营养，还能增加食欲，因为刺老芽中含有天然挥发油和一些芳香类物质，这些物质不但能促进消化液分泌，还能提高肠胃消化功能，它能让人类食欲不振，消化不良的症状很快减轻。
2、刺老芽的药用价值 根皮入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
3、刺老芽的嫩芽能够食用，是一种十分稀有的野菜，乃野菜中的珍品。其中，高海拔刺老芽更是稀少，在市场上非常受欢送。
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