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八角茴香的食用价值
1、调理肠胃 平时人们使用八九回家以后还能吸收丰富的茴香油，这种物质对人类的肠胃有明显刺激作用，可以促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能健胃理气，也能提高人类肠胃消化功能。
2、消食、祛痰 八角茴香中的茴香脑具有具有升白细胞的作用，能够治疗化疗者的白细胞减少症。而且茴香脑的 *** 性作用，还能促进肠胃蠕动、 *** 呼吸道分泌细胞，从而有消食、祛痰的功效。
3、消食、祛痰 八角茴香中的茴香脑具有具有升白细胞的作用，能够治疗化疗者的白细胞减少症。而且茴香脑的刺激性作用，还能促进肠胃蠕动、刺激呼吸道分泌细胞，从而有消食、祛痰的功效。
4、八角茴香尤其适合筋挛痛疼者、白细胞减少症病人服用；可是，不适合阴虚内热者服用，不然吃八角茴香是非常容易危害身心健康的。
5、温中散寒 八角茴香性味温辛，入脾、肾经，具有温中理气的功效，可用于治疗寒疝腹痛、腰膝冷痛、寒湿脚气等疾病。
八角茴香是只有八个角的么?
1、八角不一定都是八个角。八角树没有施肥，八角就会缺角少角。晒八角的过程中的翻动也会使八角碎掉。目前嫁接苗结的八角有些超过八个角，有些还是八个角。
2、不一定，一般是五到八个角都是正常的。八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。八角是经济植物。
3、八角和茴香不是一回事，它们不完全一样。八角又叫做八角茴香或者大茴香，大茴香俗名叫做八角，又称为大料，呈红褐色，一般有7-9个瓣，平均有8个，所以叫八角。
4、茴香有八个角。大茴香（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和八角。是八角茴香科八角属的一种植物。常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。
八角茴香的妙用
1、，调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。
2、八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
3、八角又叫八角茴香，是一种风味独特的调味料，可以去除肉中的腥臭气，使菜肴色香味浓，炖汤炖肉味道更好，意喻“回香”（茴香）。它既是一种香料、调料，又时也是一种药食同源的中药材。
4、大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
八角茴香的功效与作用及食用方法是什么
主治：用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。八角茴香的配伍 治小肠气坠：八角茴香、小茴香各三钱，乳香少许。水（煎）服取汗。
又称大茴香，是广泛使用的一种调味品，食用八角调味的食物能促进唾液和消化液的分泌，从这个角度看，八角有促进消化吸收的作用。
温中散寒 八角茴香性味温辛，入脾、肾经，具有温中理气的功效，可用于治疗寒疝腹痛、腰膝冷痛、寒湿脚气等疾病。
八角茴香别名大茴香、大八角，性温，味辛，归肝经、肾经、脾经、胃经。以个大、肉质肥厚、角平整、香气浓、色深红、油性大者为佳。
散寒保暖小茴香性温，味辛。小茴香泡水能祛除身体寒气，能暖胃和暖宫的作用。特别适合脾胃虚寒和痛经女性服用。2开胃止呕小茴香籽中含有的茴香酮和茴香醛能产生特殊香气，刺激人体胃液和唾液的分泌。
关于八角茴香的食用方法和八角茴香的用途的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。