香油渣子不可以直接埋在土里做肥料，因为它没有经过发酵，带有细菌，若直接埋入土壤会污染土质，影响植物的生长。香油渣子的发酵方法：首先准备一个大小适宜的容器，然后将香油渣碾碎，装入备好的容器中。往容器中倒入清水，水量大概是香油渣的十倍。倒入后搅拌均匀，再挪至温暖、采光好的地方发酵腐熟即可。
香油渣子的使用方法
1、当作底肥，主要用于番茄、茄子、西瓜等根系较深的瓜果类蔬菜，由于其肥效太强，一般采用开沟施肥法，这样前期幼苗不烧苗，后期挂果时提供后劲养分，香油渣子当底肥用在瓜果上，可有效提高果实品质，提高瓜果的甜度。
2、泡水后追施肥料，家庭种菜可以找个一个油桶，然后将香油渣子放到油桶内，每个油桶放五分之一香油渣子，然后灌满水一直泡着，泡一星期左右即可当肥料冲施。
香油渣子可用的范围是各类叶菜和瓜果，用法是一边浇清水一边倒香油渣子水，用在叶菜上可加快其生长，瓜果类可促进果实膨大，泡水冲施基本可适用于所有瓜果蔬菜。
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