大家好，小编来为大家解答爬爬虾的做法这个问题，爬爬虾的做法家庭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
爬爬虾怎么吃
爬爬虾的做法有：盐水皮皮虾、椒盐皮皮虾、辣炒皮皮虾等。盐水皮皮虾 准备食材如下：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。
做法：先要把虾爬子用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的虾爬子放入锅中，用中火烧煮。
椒盐的制作：花椒用油炸一下，然后用擀面杖擀碎加到盐中。爬爬虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分。
除了皮皮虾主体部分的虾肉外，其它地方的如肺等器官及其排泄物都不宜吃。把皮皮虾放到容器里，加入适量的清水，然后用小刷子刷洗干净。把刷洗干净的皮皮虾捞出来，沥干水分备用。
好吃又简单的皮皮虾做法如下：用料：皮皮虾500g、大蒜5g、生姜4g、椒盐粉2g、花椒粉适量、五香粉适量、花椒七八粒、干辣椒4g、葱适量、盐少许。准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。
椒盐爬爬虾要炸多长时间才会熟
爬爬虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分。锅中倒油，7成热，慢慢逐个下爬爬虾，炸1分钟后翻个继续炸，来回几次，看到壳变白，与肉脱离。
锅中放油烧到五成热，再放入皮皮虾，用小火慢炸5分钟左右，等皮皮虾变色之后就捞出来。 然后用大火把油温提高，再次放入皮皮虾，复炸一分钟左右，等皮皮虾的虾足变成金黄色就可以捞出来了。
一般情况下皮皮虾需要炸十分钟左右就可以啦。
爬爬虾的吃法剥法图解
1、首先先将爬爬虾的头部分离掉，用一手捏住身子，用剪刀在头部与虾身的交界处剪下即可。然后捏住身子，用剪刀在尾部与虾身的交界处剪下，去除虾尾。然后将爬爬虾身子两侧的倒刺剪去。将虾身剩下的外壳用手剥掉即可。
2、方法1，把爬虾头拽掉，将爬虾肚子朝上，用剪刀顺着爬虾两边肚子跟盖连接的部分剪去，一边剪去一条，这样爬虾的盖就能揭去，马上就可以吃爬虾肉了。这样给孩子们吃也非常快捷方便安全。
3、只要把皮皮虾冲洗干净，然后等水煮开之后，把皮皮虾放入进去煮，加入葱姜蒜料酒就可以了。
4、爬爬虾的做法有：盐水皮皮虾、椒盐皮皮虾、辣炒皮皮虾等。盐水皮皮虾 准备食材如下：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。
5、首先将冷冻的虾爬子在温水中解冻。解冻后的虾爬子控干水分，放入蒸锅中。盖上盖子蒸10-15分钟，最后取出虾爬子，蘸取酸辣酱食用即可。
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