大家好，小编来为大家解答晾的十八豆怎么做好吃这个问题，十八豆怎么做好吃十八豆拌凉菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
十八豆怎么做咸菜
1、准备好食材，十八豆洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。
2、十八豆、生姜、大蒜、泡椒、泡椒水（超市里买的野山椒的水）。挑选细嫩一些的十八豆，摘去两头放入盆中，有虫眼的地方也要摘掉，加上一些盐。倒入清水浸泡20分钟后清洗干净。
3、十八豆做咸菜方法：配料：嫩豆角100千克，盐20千克，水15千克。
油炸十八豆怎么做好吃
步骤十八豆切长段。步骤西红柿切小块。步骤葱适量，蒜末适量。步骤油烧热倒入葱花，出香味放十八豆翻炒放入生抽，炒一会放西红柿。快要熟了放盐翻炒，放糖翻炒，再放蒜末炒几下出锅。步骤成品。
做法一 凉拌十八豆：大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的十八豆才好看。将水烧开、开锅之后、放入十八豆、煮三分钟就可以、将十八豆煮熟。
大家可以根据人数选择用量。切段，用小粉拌匀，把每一根豇豆外表都裹上小粉。用油炸，注意火候，不要油炸太久，炸脆即可出锅。
蒸着吃，煮着吃，油炸了吃，爆炒了吃，还可以生着吃。。当然还可以等豆豆风干了，碾碎，拿来做豆糕，还可以做豆腐。。还有一种独特的吃法，拿豆豆来做豆瓣酱。顺祝你2016幸福快乐。
油炸蚕豆的.做法1 蚕豆这么做好吃到爆的做法 蚕豆去皮煮熟（不要煮的太软，熟了就行）或者煮熟再去皮也行。盆里放入适量面粉和玉米粉（1：1比例），在蚕豆表面完全裹上粉。
十八怎么吃
1、正月十八通常就是吃粥、吃鱼以及吃饺子等。吃粥：在正月的时间里基本可以说是吃完了所有的大鱼大肉，而到了十八，年也就差不多已经过完了，在这个时候就需要调节一下自己的肠胃。
2、正月十八吃的讲究有吃面条、吃鸡蛋。正月十八吃面条，讲究的是顺顺利利，财富绵绵不断，长长久久。在很久之前人们要在落灯之前吃一口“落灯面”，不管是家里的老人还是孩子，在这一年都会顺顺利利的。
3、凉拌十八豆：大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的十八豆才好看。将水烧开、开锅之后、放入十八豆、煮三分钟就可以、将十八豆煮熟。
4、晚餐6点半吃最好。这个时候是肾经当令的时间。人有三宝神气精，肾主藏精，精就是元气。精是人体中最具有创造力的一个原始力量。当你需要什么的时候，把精调出来就可以得到这个东西。比如你缺红细胞，精就会变现出红细胞。
5、多吃点有钙类脂的东西，牛肉等等 也可以吃点钙片来补充一下，也可以多锻炼一下身体，比如说打打篮球，本人是中医生，你也可以每个月吃一次的（杉树寄生30g）炖鸡吃。。
6、苗十八糍粑吃法如下。糍粑可以用红糖煎熟食用，也可以用柴火烤熟食用。可以作为火锅食材，下锅煮熟食用。
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