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香菇怎么做好吃?
1、，香菇去蒂泡洗干净（干香菇的话要提前用温水发开）放开水里面淖一下，捞出的入凉水滤一下，控干水分，用刀片成片备用。2，上海青整棵洗净也用开水淖一下，淖到能入口吃就行，捞出备用。
2、葱油蘑菇 配料：鲜香菇150克，洋葱1个，胡萝卜50克，色拉油2汤匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙。方法 鲜蘑菇去头；胡萝卜去皮切片备用。
3、准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切的太小，这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。
4、做烧卖都非常好吃。===香菇炒肉家常版=== 【准备食材】：香菇，五花肉，青红彩椒，葱花，色拉油，盐和味精。
5、先将香菇清洗干净，然后用料酒在里面晃几下，再放入葱姜炒香，将香菇倒入锅中，加入适量清水，以高火将水开，然后改用文火盖上锅盖，大概10分钟左右，即可关火，放出香菇即可享用。
6、香菇好吃的三种做法是：香菇油菜、肉片炒香菇、香菇炖鸡。香菇油菜：可以说这是一道比较经典的香菇炒素菜，其实香菇不仅可以炒油菜，其他的青菜都可以和香菇搭配一起炒，但是相比来说炒油菜的味道更好，做法也很简单。
香菇怎么做好吃呢
1、香菇好吃又简单的做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇等。干香菇适合煲汤，新鲜的香菇适合炒着吃。香菇是我们经常食用的菌类，香菇含有的多糖可改善肌体代谢，增强身体免疫能力。
2、香菇好吃又简单的做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇等。干香菇适合煲汤，新鲜的香菇适合炒着吃。香菇在烹饪中运用较广，适于卤、拌、炝、炒、炖、烧、炸、煎等多种烹法。
3、香菇的最佳吃法是煮法。香菇生吃口感比较硬及苦涩，所以煮一煮口感就会更加鲜美。煮法简单易操作，准备材料有香菇、葱、姜、盐和水。
4、深低温冷冻 把鲜香菇或泡发好的干香菇用深低温冷冻起来，需要烹调之前再取出来自然解冻，这样可以使香菇细胞的细胞壁发生破裂，从而释放出更多的香味物质。用这种方法可以将香菇的香味提升3倍左右。
香菇怎么炒好吃又简单的做法
香菇炖鸡。鸡肉用清水泡出血水，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净。
步骤：香菇清洗干净剪掉根部。切成片。锅里爆香蒜碎。加入香菇翻炒均匀。加入酱油翻炒。加入少量水炖煮。汤汁浓稠加盐调匀。成品。
新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。烧开水，把处理好的香菇焯烫一下：水开放入香菇，在煮2分钟，取出过凉。过凉后香菇在攥出水分。
淋上蘑菇，用清水反复洗净，切片。将冬笋切成薄片。炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右。
西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。＜br锅烧热，放油，放西兰花翻炒。＜br西兰花变嫩绿之后放平菇，继续炒。＜br平菇炒出水后，放生抽和大蒜，翻炒均匀。
、去掉鲜菇根部。香菇切条。肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。4 、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。
香菇怎么做比较好吃?
，香菇去蒂泡洗干净（干香菇的话要提前用温水发开）放开水里面淖一下，捞出的入凉水滤一下，控干水分，用刀片成片备用。2，上海青整棵洗净也用开水淖一下，淖到能入口吃就行，捞出备用。
香菇好吃又简单的做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇等。干香菇适合煲汤，新鲜的香菇适合炒着吃。香菇是我们经常食用的菌类，香菇含有的多糖可改善肌体代谢，增强身体免疫能力。
青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；香菇泡发好，洗净，切片(我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行)。
香菇的第一种做法：香菇炒肉 食材：鲜香菇适量、五花肉适量、葱段适量、大蒜几粒、纯净水少许、酱油少许、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、生抽少许、香油少许、红辣椒少许、蒸鱼豉油少许。
香菇好吃的三种做法是：香菇油菜、肉片炒香菇、香菇炖鸡。香菇油菜：可以说这是一道比较经典的香菇炒素菜，其实香菇不仅可以炒油菜，其他的青菜都可以和香菇搭配一起炒，但是相比来说炒油菜的味道更好，做法也很简单。
香菇的最佳吃法是煮法。香菇生吃口感比较硬及苦涩，所以煮一煮口感就会更加鲜美。煮法简单易操作，准备材料有香菇、葱、姜、盐和水。
香菇怎么做好吃
香菇的做法如下：用料：洋葱 半个、香菇 5朵、蒜 6瓣、香葱 2根、味极鲜 适量、耗油 适量、盐 适量、油 适量。准备食材，洋葱洗净切块。香菇用热水烫下洗净、切片。起锅烧油，放入切好的洋葱和配料。
干香菇是我们常见的干货，经常用来做炖菜调料，鲜香菇很多人也爱吃，炒菜多用鲜香菇。
香菇青菜 现在生活条件好了，反而不怎么喜欢吃大鱼大肉了，偏爱吃些瓜果蔬菜了。
香菇好吃又简单的做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇等。干香菇适合煲汤，新鲜的香菇适合炒着吃。香菇在烹饪中运用较广，适于卤、拌、炝、炒、炖、烧、炸、煎等多种烹法。
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