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羊腰汤怎么做
主料：羊腰子250克。辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克。调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克。枸杞子、生地、杜仲洗净。胡椒肉用沸水烫过，去衣。
将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。
羊腰子怎样最除腥。将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。然后去掉羊腰子周围的肥油。去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片。将姜块切成细细的姜丝。
先把羊腰放入砂锅内，加几片生姜，加足量的水，大火烧开后撇去浮沫，再加入枸杞、杜仲、生地、胡桃肉、料酒，转小火炖煮半个小时左右，加食盐调味后即可出锅。
打开盖子放腌制好的羊腰进去。09 煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来。10 再滚1分钟左右，下几粒味精搅拌均匀就可以了。
羊外腰炖汤怎么做好吃
1、准备用料。羊外腰、油、盐、酱油、红尖椒、大葱白。把羊外腰洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。从中间剖开成两半，先纵向切几刀，然后改刀切成花状。放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。
2、步骤4 20分钟后将孜然粒、花椒粉和盐均匀的洒在羊腰上，再把洋葱切圈铺到烤盘上，将腰子放在洋葱上面（洋葱可以去除羊腰的腥味。）把烤盘放中层，继续220上下火烤8分钟即可。
3、爆炒羊腰放点香菜放点孜然！洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油。 大葱洗净用滚刀切。腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制。先油锅炒大葱，炒扁炒熟最好。下腰子一起炒，大火，快熟。
4、首先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。然后将要腰子切成片状。将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。
5、土豆什么的。不过这样的腰子就不嫩了，很可能越炖，腰子越小越老。。但是不管做什么菜，羊腰只要经过腌制，冲洗，爆炒下料酒，就都不会很腥膻。
羊腰子煲汤的做法是什么?
1、先把羊腰放入砂锅内，加几片生姜，加足量的水，大火烧开后撇去浮沫，再加入枸杞、杜仲、生地、胡桃肉、料酒，转小火炖煮半个小时左右，加食盐调味后即可出锅。
2、将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。然后去掉羊腰子周围的肥油。去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片。将姜块切成细细的姜丝。
3、羊腰子竖切割成3-4MM的片状，侵泡在冷水之中，半途换几回水，至水清亮就可以。老母鸡汤大半碗，入黑木耳、笋炖开后，转文火。羊腰子控干，入滚热的热水烫2次，第二次烫出那样就可以了。
4、主料：小麦面粉250克，羊腰子50克，辅料：肉桂3克，川芎5克，胡椒2克，调料：酱油3克，盐2克 做法 将肉桂、川椒、川芎研末备用。
5、羊肾黑豆杜仲汤：原料：羊腰子100克，黑豆50克，杜仲15克，石菖蒲10克，姜10克。制作：先将剖开洗净的羊肾用开水浸泡3分钟待用；将黑豆、杜仲、生姜片、菖蒲煮30分钟，然后加入羊肾，文火炖熟。用法：喝汤吃肉，分2次服。
羊肾炖汤的做法
1、将羊肾除去腰臊，洗净，切小片。将羊肾片洗去血水。将羊肾片放入锅中，加水煮热，再加入淘洗干净的大米和调味料，按常法煮粥即成。功效 补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。
2、羊腰汤主料：羊腰子250克 羊腰汤辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克 羊腰汤调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克 羊腰汤的做法：枸杞子、生地、杜仲洗净。
3、做法 鹿茸2克，菟丝子10克，小茴香5克，羊肾2个，盐、味精、香油各少许。将菟丝子捣碎与小茴香煎汁，羊肾切开去臊筋切丁药汁、羊肾丁、鹿茸一起同煮至熟，加入盐、味精、香油调味即可。饮汤食肉。
4、杜仲15克，石菖蒲10克，姜10克。制作：先将剖开洗净的羊肾用开水浸泡3分钟待用；将黑豆、杜仲、生姜片、菖蒲煮30分钟，然后加入羊肾，文火炖熟。用法：喝汤吃肉，分2次服。功效：耳鸣调理、壮腰健肾调理、肾调养调理。
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