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西瓜酱怎么做(西瓜酱怎么做视频教程)

时间:2023-06-15 23:00:33 浏览:27次 作者:佚名 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

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西瓜酱怎么做

· 煮豆:把精选黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜,凉透。

拿出“缸”,把西瓜打开,准备制作“西瓜酱”了。用手抓一把豆子放在缸里,用勺子挖成西瓜放在豆子上面,再放一层花椒,再撒一层姜末,再撒一层盐。

西瓜酱做法:用料:黄豆10斤,面粉1斤,食盐2斤,西瓜瓤(带籽)15斤。黄豆洗净,在清水中浸泡四小时后,入锅煮熟,用手一捻成饼为好。

西瓜酱制作方法如下:材料准备:黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤。

黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉,放在案板上摊开,置屋内不通风处,约一周后黄豆表面长满菌毛,晒干备用。做酱时,按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中,再加进西瓜瓤。

黄豆泡几个小时,要充分泡发,西瓜切块。花椒,八角等大料放油里小火炸香,捞出大料,用棉布包起来过滤出大料的油。这时候的油很热,要小心地一块一块放入西瓜。再倒入泡好的黄豆大火烧开。

西瓜酱怎么做?

挑选一个大西瓜。把西瓜切开。把果肉切下来可以直接吃也可以榨汁,也可以用勺子把果肉挖出来。把西瓜的表皮用削皮刀削干净。切成稍微大一点的条。不用加油,直接倒入锅里。

· 煮豆:把精选黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜,凉透。

第一步把西瓜切块。然后把葱切末。接着把蒜切末。使用菜刀把姜切末。青椒用菜刀切末。锅内放油加热,放入葱姜蒜和花生碎大火爆香。锅中放入豆瓣酱炒匀。

西瓜酱的正确做法如下:准备食材:黄豆10斤、西瓜20-30斤、十三香80-100克、姜2斤、盐2斤(以上是腌制用)、葱姜蒜、干辣椒(晒好以后,炒制用)。黄豆提前一晚泡水里泡发备用。

,首先提前12小时,先把黄豆泡发。然后煮烂,煮的越烂越好。2,开小火,把大料炸香,炸香后,捞出大料,然后放入黄豆,转中火。放的时候,要小心一些,以免烫伤。3,再放入准备好的西瓜。

西瓜酱怎么做好吃

1、晒酱:晒酱之前先拌酱,这一点非常关键。拌酱前一定要听天气预报,如果一周内没有连阴雨天气,方可拌酱。拌酱当天需天气晴好。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。

2、挑选一个大西瓜。把西瓜切开。把果肉切下来可以直接吃也可以榨汁,也可以用勺子把果肉挖出来。把西瓜的表皮用削皮刀削干净。切成稍微大一点的条。不用加油,直接倒入锅里。

3、制作西瓜酱需要准备:黄豆、西瓜、油、葱姜、甜面酱、盐、麻椒、香叶。 首先取出煮熟的黄豆适量。 西瓜切小块。 青红椒切小段,葱切斜花。 锅内油稍多些,烧热,葱姜,花椒,八角,香叶,两片炒香。

4、农家西瓜酱的做法步骤1 将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。农家西瓜酱的做法步骤2 发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。

5、我们做西瓜酱的时候一定要选个子高、成熟度高的西瓜。我们通常用黑皮果瓜果用刀或勺子挖出来,放在一边准备。然后洗净,准备干花椒、八角、生姜。

6、西瓜酱的正确做法如下:准备食材:黄豆10斤、西瓜20-30斤、十三香80-100克、姜2斤、盐2斤(以上是腌制用)、葱姜蒜、干辣椒(晒好以后,炒制用)。黄豆提前一晚泡水里泡发备用。

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