大家好，小编来为大家解答发面做菜盒怎么做好吃这个问题，菜盒发面好还是不发面好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
半发面韭菜盒子的做法,半发面韭菜盒子怎么做
面粉放入盆中，加入酵母粉用温水和成面团，放温暖处发酵。这是发好的面团 韭菜摘洗干净，控水。准备鸡蛋四个 韭菜切碎。粉条用开水泡软，切碎 鸡蛋打散 炒锅热油，先炒散炒熟鸡蛋。
面粉和水混合，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，用湿润的纱布盖起来防止表面变干，醒发半个小时。步骤step 2 葱姜切碎，加入到猪肉馅里，黑木耳提前泡发，切碎后也加入到猪肉馅里面。
准备好原料。2 面粉加入水，发酵粉揉成光滑的面团醒发半小时左右。3 韭菜处理干净切小短，加适量的油拌匀。4 鸡蛋打撒，锅里加少许的油把鸡蛋炒熟，再划散放凉。5 加入韭菜中家一点盐拌匀。6 发号的面团且小剂子。
发醇面团搓揉排气管，再分为分成大小一致这个小面团。第一步石板上撒面粉，把小面团摊成四周薄，正中间厚些的厚擀面皮预留，假如裹得较慢，一定要把面糊盖紧避免面干躁。
发面韭菜盒子 【做法】：发面：300g面粉中加入1小勺白糖搅拌均匀；3g酵母中加入适量温水化开后，倒入面粉中，搅拌成絮状；加适量温水揉成光滑面团，静置发酵至两倍大；这个天，不到2个小时就发好了。
制作韭菜盒子的第一步是准备馅料，首先上场的当然是当仁不让的主角——韭菜，将买好的新鲜韭菜洗净并除去杂叶，沥掉水分后切碎备用。第二步是炒制鸡蛋。
请问有没有人买过自动包子机.包出来的效果咋样
1、好用。省时省力。就现在市场上的手工包子店，其实有多少是全手工的呢？都是和面机、压面机等等机械加工的，就是包制部分是手工做的。
2、比自己包的外形美观，大小均匀一致，包子花纹清晰可见，皮薄馅足，可以说是色香味俱全。
3、该设备不仅仅只可以生产包子，还可以生产小笼包、南瓜饼、圆馒头等各种包馅制品和无馅制品。不要担心全自动包子机一定会占用太大的面积，其实不然。
4、另外就是发面的感觉也不一样，机器都是走标准化的，标准的温度和湿度，但自家发面就可以调整时间，有时候时间到了可是感觉没到，会让它多发一会儿。调馅儿没太大区别。因为全自动包子机的馅儿也是先做好放进去的。
5、全自动包子机的优势首先，因为包子可以通过自动化机械化的机器设备来生产，所以就可以帮助企业节约很多的资源，这样以来，可以节约收支情况。一旦节约了收支情况，那么对于之后的扩大生产规模来说都比较有利的。
6、包子机别名自动包子机、多功能包子机专用机头（非月饼机和汤圆机改造机头），真正意义上的不伤面筋。
如何做菜盒,菜盒的面怎样和?死面还是发面?
1、把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器。 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉， 边倒边用筷子稍微搅拌。 把1/4杯温水也倒入容器， 用手把面粉揉成一个光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。
2、韭菜盒子的面是死面。但要用开水烫1半面，凉水合1半面，揉合1起做岀的韭菜盒子面皮比较软，食用时口感好。但每一个人口感不同.想软就多烫点面，想硬就少烫点面。
3、做菜盒子的面是死面。发面的方法：开始和面。右边是用温水泡开的酵母粉(泡10-15分钟，让酵母充分活化)。边加酵母水，边用筷子搅拌，直至面粉片状，即可开始揉面。揉到“三光”状态。
4、制作步骤：面粉先用开水一点一点和。把中间一部分搅拌一下。再用凉水和，面团会比较稀粘手，全程用筷子搅和。和成光滑的面团，放置一边松弛。面团松弛好了，分成均等的小面剂，即可开始做韭菜盒子。
5、首先，将300克的面粉、120克的开水，还有65克的冷水都准备好。将面粉倒入盆中，然后再缓慢的倒入开水，搅拌均匀，搅拌成絮状。等到开水放完了，再放入冷水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
6、韭菜盒发面可以，死面也可以，但是两者的口感是不一样的，和面也是有讲究的。死面韭菜盒子就是不用发酵粉，但是也不要只用常温水和面，要一半开水，一半凉水和面，这样和出来的面特别的软。
韭菜盒子怎么和面又软又好吃?
食材：韭菜400克羊肉200克植物油盐胡椒粉3克花椒粉3克鸡精3克面粉800克。面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上。韭菜洗净沥干水分，切小颗粒。羊肉剁成肉泥。
韭菜盒子和面又软又好吃的方法是加酵母、放半烫面。韭菜盒子面和面步骤如下：材料准备：面粉、酵母。面盆中加入160毫升温水，然后加入3克酵母，可以再加少许白糖促进发酵，用筷子搅拌至酵母融化。
第一步将面粉和水放入盆中，使劲进行搅拌，如下图所示。加入冷水，揉成光滑的面团，放一旁醒发半小时，如下图所示。接着将准备好的韭菜用菜刀切成末，拌入植物油，使用筷子搅拌均匀。
取一个空盆倒入200克面粉，然后加入2克盐、几滴食用油，再分少量多次倒入110克的温水和面，用筷子搅拌至絮状、没有干面粉后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面10分钟，加盐和食用油的目的是为了增加面的筋性。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。