大家好，今天来为大家解答关于麻仔排怎么做好吃视频这个问题的知识，还有对于麻辣仔排的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
仔排怎么做好吃又简单
操作步骤：1 买好的仔排，让摊主帮忙剁成小段。回家洗净，放入葱，姜，料酒，焯水。2 大火烧开后捞出洗净，控干水分。锅中烧油，油多一点，油温5成热，下入仔排炸成金黄色。3 炸好的仔排捞出控油。
步骤 红烧仔排的做法步骤1仔排清洗干净，凉水下锅，加入2片姜片，2ml料酒。红烧仔排的做法步骤2水开后用勺子撇去浮沫，捞出仔排控水。红烧仔排的做法步骤3凉锅凉油，加入白糖，小火用铲子划散白糖。
糯米洗净浸泡（2小时以上）后，沥干水，用瓶子稍微压压碎，然后用一点点生抽拌一下。子排用料酒，生抽，糖，鸡精，姜片，香菇，腌制。
仔排放入陈村枧水腌渍会更鲜嫩，但一定要用清水冲洗净。创意 这是一款地道的农家菜，将自制的霉豆配以仔排一起蒸制，风味十足，制作简单。
香辣仔排怎么做
将青、红椒表面刷一层色拉油，放入扒炉里小火煎至皮起泡，去皮、去籽，切丁备用。葱头去皮、切丁；西芹去筋、切丁；听装菠萝切碎，连汁备用；菠萝切宽2厘米的半圆形（如图）。
仔排先用玉米粉、芡粉和料酒腌制10分钟左右。3 锅里留油，把花椒爆香，放蒜瓣，蒜瓣表皮皱了以后放腌制好的排骨。
买好的仔排，让摊主帮忙剁成小段。回家洗净，放入葱，姜，料酒，焯水。2 大火烧开后捞出洗净，控干水分。锅中烧油，油多一点，油温5成热，下入仔排炸成金黄色。3 炸好的仔排捞出控油。
步骤：猪排洗净，用清水浸泡30分钟。入冷水锅煮开，焯去血水。重新洗净后，与葱姜清水等放入汤锅中，加盖大火。煮开后滴少许料酒，转小火。煮至6成熟时拣出。加入食盐腌制几小时入味。
原料：板栗 仔排 生姜 大蒜 八角 桂皮 葱 调料：湿料 锅中倒油20克，放入排骨煸香，放入姜蒜八角桂皮，倒入湿料翻炒均匀；加水800毫升，大火烧开，加入板栗，小火烧40分钟；大火收汁，撒上葱花，即可出锅。
猪排斩成2寸长块，加料酒，姜丝，少许盐，阉半小时。锅中加油，油温8成，芡粉加清水搅拌，做成浆以能挂上猪排不掉浆为好。猪排放入浆中挂上糊。入油锅中炸，至金黄色时，取出放入盘中。
干烧仔排的做法大全
1、原料：板栗 仔排 生姜 大蒜 八角 桂皮 葱 调料：湿料 锅中倒油20克，放入排骨煸香，放入姜蒜八角桂皮，倒入湿料翻炒均匀；加水800毫升，大火烧开，加入板栗，小火烧40分钟；大火收汁，撒上葱花，即可出锅。
2、要做这道牛排，必须先准备一下材料：菲力牛排、生菜、苹果、马铃薯、蒜仁、红葱头、绞肉、酱油、黑胡椒、红酒。这次我想先一块五分熟一块七分熟，所以我先下适量橄榄油中大火热锅，温度上升后下牛排(5分熟)。
3、步骤：猪排洗净，用清水浸泡30分钟。入冷水锅煮开，焯去血水。重新洗净后，与葱姜清水等放入汤锅中，加盖大火。煮开后滴少许料酒，转小火。煮至6成熟时拣出。加入食盐腌制几小时入味。
4、操作步骤：1 买好的仔排，让摊主帮忙剁成小段。回家洗净，放入葱，姜，料酒，焯水。2 大火烧开后捞出洗净，控干水分。锅中烧油，油多一点，油温5成热，下入仔排炸成金黄色。3 炸好的仔排捞出控油。
5、仔排就是小排骨，相对炖汤，仔排更适合做一些下饭硬菜，常见的做法是蒸制、糖醋、红烧、酱焖、椒盐、烧烤等等之类，每一种做法都很好吃，风味各不相同。
6、制作：仔排剁2厘米见方的块，用料酒、盐腌渍15分钟备用。莲藕、土豆去皮，切2厘米见方的块，入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，捞出控油；待油温降至三成热时入排骨小火浸炸3分钟，捞出控油。
红烧仔排怎么烧好吃
1、买好的仔排，让摊主帮忙剁成小段。回家洗净，放入葱，姜，料酒，焯水。2 大火烧开后捞出洗净，控干水分。锅中烧油，油多一点，油温5成热，下入仔排炸成金黄色。3 炸好的仔排捞出控油。
2、锅中倒油20克，放入排骨煸香，放入姜蒜八角桂皮，倒入湿料翻炒均匀；加水800毫升，大火烧开，加入板栗，小火烧40分钟；大火收汁，撒上葱花，即可出锅。
3、红烧排骨的做法如下：材料：猪排骨500克 姜3片 葱2段 料酒2汤匙 酱油1汤匙 冰糖适量 清水适量 步骤：将猪排骨用清水冲洗干净，备用。热锅凉油，待油温升高后加入姜片和葱段，爆香后倒入猪排骨，煸炒至两面金黄。
4、高压锅闭火后，冷水冲阀待压力退后，开盖捞出葱节、姜块、花椒、八角，加鸡精敞盖大火收汁即可。若无高压锅就需要多煮一会了，多放水开大火，电炉子的就只有炖了。以上就是红烧排骨的做法，大家学会了吗。
5、很多人在家做的时候，烧出的排骨老是发苦，那是因为在炒糖色的时候，对温度没有把控好，如果不够熟练的可以改用生抽加老抽来上色，这样既简单也不用担心发苦的问题了。
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