大家好，小编来为大家解答晒干的馍豆怎么做好吃这个问题，晒干馍怎么做又酥又脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
干梅豆怎样做好吃
1、，干梅豆泡水，用热水浸泡一小时以上。2，排骨洗净焯水。3，油烧热，爆香葱花大料，下排骨，再倒入适量的豆瓣儿酱炒出香味儿。4，再放入老抽，生抽炒出香味儿，倒开水。水一定要没过排骨。5，大火煮开转小火炖40分钟。
2、梅豆角两边去硬丝，如果嫩的，就不用了，简单摘一下就可以。洗净稍微泡一下。斜切大片。备料。肉切薄片，勾入淀粉糊，入料酒，姜剁碎，放到肉里，调匀，稍微腌制一会儿，备炒。
3、将梅豆角抽丝，清洗干净，之后竖着对半切开。起锅烧水，将准备好的梅豆角放在锅中焯煮一下，之后盛出来。将准备好的香肠切成条状，留以备用。起锅烧油，将准备好的香肠条放在锅中，进行翻炒。
4、可以做酸辣梅豆丝，很好吃。食材：梅豆250克，葱1段，姜1片，干辣椒2个，花生油3勺，盐2克，醋2勺。做法： 梅豆挑选时选择嫩些的，里面的豆子不要太大，就不会老，摘去两头的蒂和边缘的筋，清洗干净。
5、常用梅豆干炖豆腐和排骨、鸡块什么的，很是好吃。茄子干：茄子生鲜的吃法多，但同样可以晒成干食用。茄子这样膨大的球果，当然不能直接晒制了，需要切成茄子片，然后进行晾晒，晒干后防潮收藏，用于日后食用。
风干毛豆怎么做
1、剥毛豆 剥好的毛豆子，放到开水里煮一下，略微煮过后，放在淘米的篮子里洗一洗，洗掉漂在毛豆上面的那层薄膜 煮过洗净的豆子，直接放在锅里炒（不用放油），用铲子来回翻动，去除多余水份。
2、需要的食材做五香毛豆，首先要准备毛豆，花椒，香叶，大料，小茴香，桂皮，食用盐等调味料品。
3、将毛豆洗净并晾干，放入开水里煮1-2分钟（水中可以放点食用盐保绿），迅速冷却至10℃，放通风处风干，送入-35℃的速冻冷库迅速冷冻或使用流态化急冻配置进行急冻，打包装袋，在-18℃的冷库中储存。
4、晒干的萝卜干我们可以做萝卜干炒腊肉、萝卜干炒毛豆等等。【蕨菜干】步骤一：把蕨菜清洗干净，然后锅中放水，加上一点盐烧开以后把蕨菜放进去。步骤二：煮上5分钟左右捞出来，控干水分以后我们放到太阳下晒干就可以了。
晒干的毛豆怎么煮好吃
1、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。毛豆剪掉两头。中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。煮毛豆成品图。
2、晒干的毛豆可以炖着吃，还可以炒着吃。炖着吃更有营养，炒着吃更香。
3、首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来，摘的时候用食指和拇指轻轻捏一下毛豆，使毛豆裂开一条小缝，然后用清水搓洗几遍，清洗干净。清洗干净后的毛，先用盐水浸泡25分钟，浸泡的时候加入两勺白醋。
4、当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
5、烧开水之后在煮毛豆。步骤：清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理，这样才能让毛豆更加干净，先用水清洗两遍，然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会，这样才能更加干净一些。
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