大家好，今天来给大家分享不用烤箱的茄子怎么做好吃的相关知识，通过是也会对没有烤箱怎么做烧烤茄子相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
微波炉版蒜蓉茄子,鲜香肉嫩,可好吃了,没有烤箱也能做啦
1、茄子洗净对半切开，在茄肉上划刀便于入味，刷油放入微波炉转3分钟烤软。蒜蓉、辣椒切碎备用。热油放入蒜蓉、辣椒、盐爆香。炒好的蒜蓉辣椒盛出备用。
2、接着就可以拿出碗碟，把提前准备的好的调料放进碗中进行调班，把茄子放进锡纸上面，上面盖保鲜膜，放入微波炉中烤7分钟左右就可以了，一定要用大火烤在保鲜膜的上面，一定要用牙签提前扎上几个小孔。
3、茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。
4、备好材料：茄子和大蒜。茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。将酱汁淋到茄子上。
5、其实我们不一定非要去饭店里面吃蒜泥茄子，自己在家同样也是可以动手做的。如果想要做这道美食，那我们需要准备适量的茄子，建议大家选择那种长茄子，然后准备一些大蒜，食用油，食用盐，花椒，小葱，生抽。
不用烤箱版烤茄子的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备好茄子、大蒜，如果茄子数量较多的话也要多准备多一些大蒜，同时准备好青椒和红椒。如图所示 茄子对半切开，在上面竖着划几刀，不能把皮也戳透。随后放入放入微波炉中火叮3分钟。
2、食材先准备好，一定要用这种长茄子。茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。
3、简单易做的美味烤茄子的做法 将茄子纵向剖开，切面朝上放在盘子上，用刀在茄子上划几刀，不要划破了。将划好的茄子连盘子放入微波炉高火2分钟，至茄子变软，取出待用。
4、无油烤茄子的做法 茄子洗净去蒂，竖着剖两半，用水果刀划出竖着的条条，可以划深一点 茄子放微波炉里，高火5-10分钟，软了就行。这期间把烤箱预热上，200度。同时拍蒜切洋葱，跟其他调料一起，用料理机打碎成泥。
5、用刀将茄子对半分开，在里面划4刀。放入盘子中盖上保鲜膜用牙签多扎几个孔，放入微波炉中加热6分钟。在一个碗中放入蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽搅拌均匀。
6、Step 1 |选择较粗的茄子，这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。
烧烤茄子在家怎么做(没烤炉)?要详细步骤。
1、可以用几个砖头拼接在一起，然后将碳放进去烧热以后，将茄子放在上面擦点花生油，大概烧个5-6分钟后，用刀子将茄子切好，最后将切好的蒜头放在茄子上面。这个做既可以省油，而且又可以吃到美味烧烤茄子。
2、做法 将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。
3、食材先准备好，一定要用这种长茄子。茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。
4、首先烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
5、步骤step 1 茄子洗净切半，中间用刀划成如图格状，不要切断。步骤step 2 大蒜切末。步骤step 3 所有调料除烧烤料以外加入蒜末中搅拌均匀。步骤step 4 均匀涂抹在茄子上，腌制半小时。
6、将茄子清洗干净，放入烤盘内，220度，上下火，烤制10分钟。准备葱末，蒜末，小米椒。锅内加少量油，凉油下入一半蒜末，炒香后盛出。
茄子怎么做才好吃?
1、蒜蓉蒸茄子取一根长茄子对半切开，放在盐水里浸泡2分钟后取出，沥干水分。蒸锅上汽后，把茄子放入锅中大火蒸6分钟，取出后撒上葱花和香油。起油锅，放入蒜末炒出香味，再倒入一些生抽调味。
2、首先先来处理一下食材，把用倒的食材葱、姜、蒜、茄子、西红柿、红辣椒、青辣椒处理好，用的时候就方便用了。选用的茄子用紫色的茄子或者青色的茄子都是可以的。
3、家常茄子茄子条放盘中备用，青红椒切丝，肉丝用淀粉、酱油、盐腌制片刻。锅中倒入油，爆香姜丝，倒入准备好的肉丝，翻炒即可食用。锅中放少许油，倒入茄子条翻炒，加入酱油和适量水，闷一会儿。
4、第一步准备材料，需要准备的材料有青茄子，辣椒，大蒜，麻油。
5、具体步骤：蒜切片、葱切段、茄子切块。锅烧热下油，油热将茄子放入锅中炸，炸至茄肉呈微黄色时，控油盛出。取一个小碗碗中加1勺蚝油、2勺生抽搅拌均匀调成料汁备用。
6、家常茄子将茄子条放盘中备用，青椒红椒切成丝，把肉丝用淀粉、生抽和盐腌制一会。锅里倒油，放姜丝翻炒，倒进准备好的肉丝翻炒后盛出。再锅中放少许油，将茄子条倒入翻炒，加酱油和适量水闷一会。
茄子如何做、好吃、做起来又简单?
1、肉末茄子：茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。凉拌蒜蓉茄子：将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。
2、茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，姜丝切末。 勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。
3、材料：茄子、土豆、青红椒 辅料：大蒜、大葱、花椒、辣椒 调料：食盐、生抽、蚝油、香油、老抽、番茄酱、白糖、胡椒粉 做法：先把土豆削皮后切滚刀块，茄子不去皮，也切滚刀块，青红椒同样切滚刀块。
4、红烧茄子：将茄子切成小段或者小块，放入锅中加少量油煸炒至微黄色，加入葱、姜、蒜等调料爆香，接着加入适量的水、酱油、糖等作为调味汁，最后盖上锅盖焖煮5-10分钟即可。
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