很多朋友对于猪腰炒豌豆怎么做好吃和猪腰炒豌豆怎么做好吃窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
购买腰子时该如何选择,常见的猪腰做法
挑选猪腰的方法猪腰首先要看表面有没有出血点，如果有就不正常，一般情况下表面光滑而且色泽都是比较均匀的。不选又大又厚的。不选里面模糊不清的。
做法：将猪腰子该去的东西都去除，然后浸泡在花椒水中3至4 小时，除去臊味。 然后将其捞出改刀，在表面切十字刀做成腰花。马蹄(荸荠)切片。葱切鞭炮葱、蒜瓣切米。
NO.1蒸猪腰 准备材料是：猪腰1只，娃娃菜1个，黑木耳1朵，生菜1个，盐1茶匙，葱1个，生姜1个，大蒜3瓣，调料酒1勺，高汤(鸡汤)半碗，水适量，胡椒粉1茶匙 具体方法如下。
猪腰子的家常做法如下：工具/材料：猪腰子，盐，孜然粉，辣椒粉，烧烤料，食用油，刀具，锅。购买新鲜的猪腰子。在猪腰子表面改上花刀，不要切断。起锅烧油，油温烧至6成热。
购买时让老板去除里面的白筋。这步非常非常重要！猪腰打十字花刀后切成条，或者块。切好的腰花用清水冲洗到没有血水，再放2勺料酒，1勺米醋适量水把腰花浸泡半小时以上，降低腰花的腥躁味。
把腰子对半切开，中间白色的部分，也是骚味的来源，用利刀一定去除干净，这一步可以在市场购买猪腰时候让商家给处理。去掉白色部分后，浓重的味道会减少很多。
猪腰子怎么吃啊
食材：腰子一个，青红辣椒适量，姜适量，葱适量，料酒少许，酱油少许，盐少许，香料少许，淀粉适量。选择一个新鲜的猪腰子，洗净，切成两半把白心切掉。
猪腰爆炒好吃，具体的做法如下：主料：猪腰、洋葱、红椒、青椒、火锅底料。辅料：大蒜、生姜、大葱、料酒、食盐、香醋、白胡椒粉、淀粉、蚝油、植物油、菜板、刀、锅、清水。猪腰去筋膜平片一破为二，片去腰臊，切腰花。
猪腰反复清洗干净后切成粗丝，红辣椒去籽切成丝，蒜瓣拍扁去皮，生姜切成丝，葱切成段。猪腰子要去除臊味，用葱姜汁浸泡大约2小时，期间换两次清水，浸泡至猪腰发白膨胀即可。
首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用，如下图所示。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用，如下图所示。将猪腰以剖两半，去除中间的腰臊，如下图所示。
豌豆芽能跟猪腰一起烧汤么
1、猪腰含有的营养价值是比较高的，因为她对于肾脏是可以起到一定的保护和缓解的作用，还可以对清热解暑要有很好的效果。对于耳鸣也是可以有一定的帮助，那么，多吃猪腰对身体是好的。
2、猪腰子大家都吃过的吧，也叫猪肾脏，它的胆固醇比较多，所以在食用的时候一定要注意食用的量不要过多哦。猪腰子的食用方法有很多，可以有很好的补气血补肾的作用，来看看这道猪腰豌豆煲的做法吧，可以强身健体。
3、将猪蹄和豌豆芽放到炖锅中，加适量清水炖煮至熟。加适量盐起锅。起锅装盘，调配好蘸水，搭配一起吃即可。
猪腰怎么煮最补?
1、起锅烧热油，油一定要很热。把猪腰到下去翻炒变色，腰花卷起来了以后捞出来备用。把切好的辣椒、西芹、生姜、大蒜炒出香味。炒出香味以后加一点老抽上色。接着把炒好的猪腰倒入翻炒，这一次不要炒太久。
2、肾虚男性可以试试莲子补骨脂猪腰汤。所需食材有一百克的莲子和核桃肉，二百五十克的补骨脂和二十五克、葫芦巴、还要两个猪腰。先把各种食材洗净其中莲子、核桃肉、补骨脂及葫芦巴要稍微浸泡一段时间。猪腰用食盐洗净。
3、）黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，洗净；核桃肉、猪腰分别用清水洗净，猪腰中间切开，去除白色筋膜。2）将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
4、把砂锅里面放入适量的水，把茯苓和杜仲、芡实米、锅内，再加入食材，放入几滴白醋，用大火烧开以后转成小火慢炖，大概炖两个小时左右，这个时候加入甜玉米和山药，大概炖40分钟左右，放入调味品即可出锅。
5、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
关于猪腰炒豌豆怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。