大家好，小编来为大家解答做烧烤鸭蛋怎么做好吃这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
碳烤海鸭蛋如何腌制
1、· 拾取新鲜鸭蛋 2· 清洗鸭蛋 3· 选择大蛋 4· 用高度酒浸泡 5· 晾干 6· 这个步骤不拍图了，直接用保险膜包好 7· 也可以包入八角桂皮香叶 8· 腌制30天，即可食用。
2、用红泥、食盐和白酒腌制20多天就可以食用了。与普通的鸭蛋相比，海鸭蛋在制作的时候要经过烘烤这项过程。因为海鸭蛋在经过烘烤之后会吃起来更加美味。
3、需要先把鸭蛋清洗干净。一般可以用清水浸泡一小会，然后用刷碗的海面或者其他较软的清洁工具把蛋壳上面的污垢清洗干净。洗净后晾干。需要准备高度白酒。
4、做法不同：咸鸭蛋是将普通鸭蛋先煮熟，再裹上食用盐，用保鲜膜包裹好之后进行腌制。而烤海鸭蛋，是将海鸭蛋用火烤熟，再裹上泥巴进行腌制，这样做出来的咸鸭蛋味道更好。
5、腌制五香海鸭蛋。取花椒，桂皮，茴香，生姜，精盐，用等量的水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的海鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食，这种海鸭蛋香味浓郁，微咸可口。
烤鸭蛋怎么做成的
鸭蛋洗净煮熟。煮熟的鸭蛋剥皮。锅里加水、卤肉汁适量，大料、花椒各一小把，盐适量，如果汤色不够红润，加些酱油调色。煮半小时，关火。蛋在五香汁里泡到入味。
烤鸭蛋是将咸鸭蛋经过慢火烤制的方式制作而成的，这种方式做成的烤鸭蛋有着浓郁的焦香味。
鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。
炭烧鸭蛋怎么做
鸭蛋洗净煮熟。煮熟的鸭蛋剥皮。锅里加水、卤肉汁适量，大料、花椒各一小把，盐适量，如果汤色不够红润，加些酱油调色。煮半小时，关火。蛋在五香汁里泡到入味。
做法一：准备烤鸭蛋。烤鸭蛋去皮。白菜心切成竖条。烤鸭蛋切成块。炒锅放橄榄油加热，煸香葱姜后，鸭蛋黄、蛋清入锅一块儿翻炒。白菜入锅翻炒。加适量鲜汤。 盖上锅盖扒。
材料：新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇一大勺蒜肉酱汁焖烧一会儿。收汁撒葱花即可。
烤鸭蛋怎么做成的 烤鸭蛋其实也属于咸鸭蛋的一种，只是制作方法稍有不同，烤鸭蛋是将咸鸭蛋经过慢火烤制的方式制作而成。这种方法制作出来的烤鸭蛋有着一种茶叶蛋、卤蛋的浓郁五香味，还有烧烤的焦糊味，非常独特。
鸭蛋清洗煮开。煮开的鸭蛋去皮。锅中放水、卤汁水适当，八角茴香、麻椒各一小把，盐适量，假如茶汤颜色不足白里透红，加些生抽色调。煮三十分钟，熄火。蛋在五香汁里泡到进味。
腌制咸鸭蛋可以放十三香吗
1、做咸鸭蛋放十三香有什么好处 可以让咸鸭蛋去除腥味，增加鲜味，使咸鸭蛋香味浓郁，久食不腻。
2、所以我个人建议你还是少用一点十三香，每一斤一两克应该差不多了。我们只计算水的重量就行，不需要计算鸭蛋的重量。个人观点仅供参考。
3、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒。将晾干的鸭蛋摆放入坛子中。
4、将鸡蛋放入煮2分钟，然后全部倒入容器中放凉。密封放入冰箱中浸泡一晚上，第二天就可以吃了。滋味浓厚，酸香回甜，是非常可口的早餐。腌制鸭蛋用醋泡的目的主要是为了杀菌。
5、应该没有用中药腌制咸鸭蛋的。方法吧。你说的中药应该是香辛料。正常情况下，咸鸭蛋是用十三香。加上盐和水，基本上25天以后咸鸭蛋就成了。也很香。不知道你是不是吃的这一种。
6、把包好的鸭蛋放在太阳下晒小时，放在阴凉的地方。大约天后你就可以吃到又香又油的咸鸭蛋了。如果想吃五香咸蛋可以在精盐中加入少许五香粉也可以用十三香或胡椒粉。轻轻滚上一层五香粉精盐。
关于做烧烤鸭蛋怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。