很多朋友对于牛肉汁拌饭怎么做好吃和牛肉拌饭酱的做法与配方窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎么做牛肉拌饭
步骤 1 腌肉：牛肉馅加料酒、生抽、老抽、蚝油、油、小苏打、五香粉、咖喱粉、牛精、味精、糖。腌一会 步骤 2 切好葱姜西红柿，开锅。
将牛肉切成小块，加入少量酱油和盐腌制10分钟。 热锅冷油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色。 加入适量的糖，继续翻炒至糖溶化并均匀裹在牛肉上。 将煮好的米饭放入大碗中，加入煸炒好的牛肉，拌匀。
胡萝卜、香菇切丝，西葫芦切半圆片，油菜不用切。锅中加水，水开后将切好的蔬菜分别放入。
青椒牛肉拌饭酱汁应该怎样调在平常的生活中，许多人是喜欢吃盖浇饭的，其实我们可以在自己家里制作，很多人比较喜欢吃青椒牛肉拌饭，这个时候制作起来也是比较简单。
洋葱切细条，牛肉切小片。锅里放适量油，将嫩牛肉和洋葱一起爆炒至七成熟，加少许盐调味。记得洋葱要后下，不然会炒的太软了，那就不好吃了。微波炉的容器里下面铺上白饭，接着将炒好的洋葱牛肉铺上。
牛肉拌饭的做法步骤图,牛肉拌饭怎么做好吃
做法步骤 牛肉切薄片，放入碗中。梨、洋葱、大蒜、生姜、酱油、红糖、黑胡椒和香油倒入搅拌器充分搅拌，搅拌好后浇到牛肉上。放一半葱花和所有胡萝卜片。拌匀，腌制至少一个小时。
做法步骤 步骤 1 腌肉：牛肉馅加料酒、生抽、老抽、蚝油、油、小苏打、五香粉、咖喱粉、牛精、味精、糖。腌一会 步骤 2 切好葱姜西红柿，开锅。
正宗牛肉拌饭 西葫芦，洋葱，番茄辣椒酱，牛肉切丁。牛肉加盐和黑胡椒，放入油锅煎熟。加入各种蔬菜(彩椒/西葫芦/洋葱/蒜片)。放入3-4勺番茄酱，翻炒均匀。铺在煮熟的米饭上。
步骤： 将牛肉切成小块，加入少量酱油和盐腌制10分钟。 热锅冷油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色。 加入适量的糖，继续翻炒至糖溶化并均匀裹在牛肉上。
生菜牛肉拌饭
口感丰富的生菜牛肉拌饭 食材：牛肉、生菜、玉米、鸡蛋、海苔。调料：青椒、小米辣、蒜、芝麻、鸡精、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、老抽。做法：米饭煮熟备用。
牛肉切片加入一勺料酒+一勺蚝油+一勺生抽+一勺淀粉抓匀腌制10分钟。拌饭酱汁：碗中加入蒜末小米辣、青椒淋上热油，加入两勺生抽+一勺蚝油+一勺白糖拌匀。
假期在家，又懒又想吃好吃的，来看看这款生菜牛肉拌饭，太好吃了！准备食材：生菜，青椒，小米辣，鸡蛋，牛肉，海苔碎。牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟备用。
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把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝垫底。
将牛肉切成小块，加入少量酱油和盐腌制10分钟。 热锅冷油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色。 加入适量的糖，继续翻炒至糖溶化并均匀裹在牛肉上。 将煮好的米饭放入大碗中，加入煸炒好的牛肉，拌匀。
做法 牛柳肉，然后切成薄片，注意切牛肉一定不要顺纹切，必须切断纹路，如果实在没有把握可以请卖牛肉的大叔大婶帮忙。将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下。
如何做超好吃的生菜牛肉拌饭
1、准备食材：生菜，青椒，小米辣，鸡蛋，牛肉，海苔碎。牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟备用。
2、做法：米饭煮熟备用。牛肉洗净逆着纹路切片，加盐、胡椒粉、淀粉、生抽、老抽抓匀腌制10分钟后煎熟备用。
3、食材：牛肉20g、生菜、青红椒、蒜、鸡蛋、海苔碎、米饭做法：牛肉切薄片，加一勺料酒，一勺生抽，一勺玉米淀粉，一勺蚝油，抓匀腌制15分钟。准备青红椒、蒜末，热油激香，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。
4、如何做生菜牛肉拌饭超级好吃！准备食材：牛肉、生菜、青椒、小米辣、鸡蛋 做法：牛肉切片加入一勺料酒+一勺蚝油+一勺生抽+一勺淀粉抓匀腌制10分钟。
5、牛肉时蔬拌饭的做法 牛肉用生抽，五香粉，淀粉，啤酒腌制1小时。米饭蒸熟后找个大碗垫底。黄豆芽，金针菇用开水焯一下，黄豆芽要保留脆脆的口感，金针菇焯软。
青椒牛肉拌饭,酱汁应该怎么调?
1、首先我们需要准备一些牛肉，而且也需要准备一些青椒，将牛肉切成牛肉片，青椒切成青椒丝，将它们进行翻炒，而且我们可以在炒的过程中加入一些调料，让它变得色香味俱全，这个时候放在一旁备用。
2、先调酱汁：蒜末、小米辣、青椒，淋上热油，生抽2勺，蚝油、白糖各1勺，拌匀。切好的牛肉，用料酒、生抽、蚝油、淀粉各1勺，腌制15分钟。
3、如果说我们在平时做青椒炒牛肉的话，不需要最后一步，但是做盖浇饭的话就需要去加入一小碗的水淀粉了。加入一小碗的水淀粉，不仅会让肉十分的滑嫩，也会让大家有更多的汤汁去拌饭吃。
关于牛肉汁拌饭怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。