大家好，小编来为大家解答抄燥子怎么做好吃这个问题，炒噪子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
陕西臊子面的做法?
1、最后把刚才做好的肉臊子加进去。1上锅烧水，等水开了，加入准备好的手工面条煮，面条煮好，捞出来盛在碗里，吃这个面时，面要少一点。1在浇上刚才做好的汤菜，在放点肉臊子进去，撒上蒜苗就可以了。
2、陕西臊子面的正宗做法：用料：黑木耳3-4朵、盐适量、食用油适量、干黄花10-15根、土豆半个、胡萝卜半根、豆腐半盒、挂面适量、青菜适量、醋3大勺、生抽2大勺、五香粉1小勺、辣椒粉适量、韭菜3-4根、鸡蛋1个。
3、加入辣椒末和葱末，将面条放入开水中，煮熟，将面条盛入碗中，将臊子汤浇在苗条上即可。
4、酸汤臊子面的做法：原料图。豆干木耳切碎，焯水沥干，胡萝卜芹菜切碎。鸡蛋煎皮切碎。锅里放油，烧热下入肉糜，煸炒到肉糜微黄没有水分。放入葱末姜末，辣椒粉，炒出香味。
5、家常臊子面的做法 原料：碱面、面粉、清水、姜、生抽、十三香、草茹酱油、水淀粉、盐、土豆、干黄花菜、鸡蛋、胡萝卜、豆腐、五花肉、香油、料酒、葱、鸡精、香菜、蒜、胡椒粉、菠菜、黑木耳。
6、将煮好的面条捞出，浇上兑好的汤，一碗好吃的臊子面出锅了，赶紧开动吧！原料准备 选较肥嫩带皮的猪肉，七分瘦，三分肥。将肉切成小碎片，片要薄。入烧开的油锅，不断搅拌翻炒，火不可过急，也不可过缓。
家常炒臊子怎么做好吃?
1、家常肉臊子炒法如下：番茄切成丁。锅中倒油，放入葱丝爆香。放入肉末、番茄翻炒。加盐、鸡精。炒至番茄成熟即可。
2、将前腿肉洗好晾干水分。切成几个大块。肥瘦分开切成切丁丁或薄片都可以。锅烧干，加入比平时炒菜多一些的食用油烧热，先下入肥肉。中大火煸出肥油，煸出肥油肉臊子才会肥而不腻，下入备好的瘦肉。
3、四川炒臊子正宗做法如如下：材料：葱丝10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣酱20g、小米椒50g、鸡蛋2个。鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，小米椒切末。
4、步骤：超市买的猪肉末，也可以自己买五花肉来剁碎。家乡的榨菜【大头菜】提前从冰箱拿出来备用。将大蒜用刀拍一下就可以，姜切成小块，这次我用的是新鲜的花椒。配料准备好了，就可以开始炒臊子了。
5、放入炒好的配菜 1放十三香、胡椒粉 1放肉丁 1放2勺油泼辣子 1把汤滚开，关火 放漂菜：鸡蛋片和韭菜碎---臊子汤就做好了。
6、家常炒臊子好吃的做法如下：准备材料：五花肉、葱、姜、生抽，料酒，五香粉 步骤五花肉去皮，切丁。步骤肥肉和瘦肉分开，葱姜切碎。热锅凉油，倒入肥肉小火煸炒，炒到肥肉出油。
羊肉臊子具体怎么做?
将肉切成小丁，用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟，将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用。
准备材料：羊腿(瘦)1000克、青椒4个、食盐适量、姜适量、老抽适量、胡椒粉(白)适量、白酒适量。
羊肉洗净，瘦肉和肥油肉分开切丁备用，切的时候瘦肉也可以略带一点点肥肉。羊肥油肉入锅用小火煸出油，把油渣捞出丢弃。切好葱姜蒜。在锅里倒入肥油肉煸的油，如果肥油比较少，就再加一点食用油。
羊油炸出来备用，炸羊油的锅不用洗。生羊肉切块直接下锅翻炒、炒制过程中会出水，要一直炒到水全部蒸发掉，只剩油。放入炸出来的羊油。大概500g羊油。这个油要多才好吃。把葱姜蒜倒入油里炒香，跟肉混合。
羊肉臊子先准备洗干净的羊肉，羊肉我已经泡了好几个小时了，里面那个白色的是羊油。
正宗西北羊肉臊子面的做法步骤 1 和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。2 将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿。3 番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。4 冻豆腐切大约10mm的丁儿。
麻辣米线的臊子抄制方法
1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。
2、步骤：食材准备：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。
3、锅内加油炒大料出味，下豆瓣酱炒香，加入鸡丁炒熟，加入水熬制调味就成了米线卤。
怎样炒臊子好吃
1、食材准备，黑木耳用温水泡发。猪肉切成小薄片备用。炒锅烧油，油热下肉片中小火煸炒。炒至肉变色，调十三香继续炒。炒至肉中水分蒸发完，调生抽和老抽，倒入所有醋中火烧开后转小火炖煮。
2、家常肉臊子炒法如下：番茄切成丁。锅中倒油，放入葱丝爆香。放入肉末、番茄翻炒。加盐、鸡精。炒至番茄成熟即可。
3、将前腿肉洗好晾干水分。切成几个大块。肥瘦分开切成切丁丁或薄片都可以。锅烧干，加入比平时炒菜多一些的食用油烧热，先下入肥肉。中大火煸出肥油，煸出肥油肉臊子才会肥而不腻，下入备好的瘦肉。
4、材料：臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉。做法：肉洗干净用刀刮净猪皮（要去皮）把肥瘦肉分别切开。
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