大家好，关于晌午的汤怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于晌午念什么的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
清火汤的家常做法大全怎么做好吃视频
1、文蛤豆腐汤 （1）材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。（2）文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用。
2、清热去火汤——冬瓜水鸭汤。原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。
3、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的，这样的甘蔗汁水多而甜。洗荸荠时头上那几个尖尖的小芽不要去掉，那是最清火的。汤喝完之后，还可以继续倒入500ml的凉水，重复煮一次，不影响口感。
4、做法：所有材料洗净，晾干。苹果去核，每个切4块；雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗净，汆烫。清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
米汤怎么熬比较好
1、分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会，让米汤更粘稠，更晶莹剔透。看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅啦。
2、把浸泡好的大米放入煮锅内，加入适量的凉水，大火烧开后，调成小火慢慢熬煮上10分钟。不要用开水，米与水的比例是关键，有1：20就行，而且要一次加够足量的水，中途不能填水。
3、将米洗净用水泡开，尽量提前二个小时泡，这样泡发的大米熬米汤更好喝。将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮，水可多也可少，根据自己的喜好而定，但建议是多加点水，因为熬米汤时间会久，水少了会比较稠。
4、大米汤的做法如下：食材：大米 取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。半个小时后，把水倒掉，加一点点食用油进去拌匀。锅中水开之后，把米下锅。米与水的比例一般在1：13左右。
5、做米汤的时候，可以放几个红枣，这样可以让米汤的色泽更好，味道更佳。把红枣用清水清洗干净之后，放入锅子里面，加入适量的水，放入电饭锅里面熬煮。
6、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
排骨冬瓜汤怎么做好吃
排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
将冬瓜洗净去除瓜瓤。用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。
、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。
冬瓜排骨汤的做法1 材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习：排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干。
红苋菜猪肝汤的家常做法怎么做好吃
1、苋菜猪肝汤家常的烹饪制作方式：主料：猪肝250克、红苋菜1小把。腌制调料：生抽2勺、葱姜汁1勺、香油1勺、胡椒粉少许、地瓜粉2勺。煮烫调料：生姜几片、鸡精、盐1勺、胡椒粉1勺、香菜1棵。
2、红苋菜猪肝汤的做法图解2将切好的猪肝片放到水龙头下冲洗十分钟，冲去血丝。红苋菜猪肝汤的做法图解3倒入适量水，滴入几滴白醋泡半个小时。红苋菜猪肝汤的做法图解4红苋菜摘好，洗干净。
3、色拉油西红柿猪肝汤 调味品：色拉油3汤勺，酒酿半汤勺，盐适量。作法：牛肝自来水冲净切成片，用凉水或盐水侵泡30分钟，至水净，正中间鱼缸换水2~3次。捞出用少量盐、吉士粉和生抽酱油腌好预留。
4、用铲子按压进水中让苋菜变软。然后加入枸杞翻均匀。让汤滚2分钟 然后放盐调味 即可盛出享用。
馄饨的汤该怎么调?
少许的五香粉，恰到好处的量，淡淡的香味。适量的盐，食用盐可以提味，同样也有增鲜的作用。少量的味极鲜，生抽不能多，多了酱香味过重会影响汤品的口味。少量的鸡精提鲜。几滴花生油增香。
拌好的牛肉馅中，放入姜末，胡萝卜碎，芹菜丁拌匀即可。
鲜白汤：将鸡骨架1个、猪棒骨6根，放进锅中清洗除水，放进汤桶里边加冷水2Kg，大火烧开，文火熬煮4个钟头，把飘浮的沫拨通，过虑掉残渣后，留有鲜白汤预留。
稀汤怎么煮好吃
稀饭煮好吃的方法：想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。
稀饭米汤就是把水烧开按比例下米后用温火熬的，加点花生米，大枣，枸杞，为了营养丰富。
先将大米和薏米提前用水浸泡一段时间。将需要的材料准备好备用。
PS：煮稀饭的水一定不能放少了，这样煮出来的就不是稀饭了。新手在学习煮稀饭时最尴尬的事情就是煮出来的东西当稀饭吃太干，如果当大米饭吃又觉得太稀了，这就是水放少了的结果。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。