本篇文章给大家谈谈蓝莓山药，以及蓝莓山药的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
蓝莓山药怎么做?
主料：铁棍山药1根、蓝莓果酱适量。辅料：食盐1小撮、白醋少许。步骤：备好食材。带上一次性手套洗去山药上的泥土，再用刨皮刀刨去山药外皮。将刨好的山药再次冲洗干净后用刀切长条。
做法步骤：第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。
将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。
蓝莓山药是什么菜系
1、蓝莓山药是一道菜品，可以说是甜品。酸酸甜甜软软糯糯的东西孩子最喜欢吃了，这道蓝莓山药正好符合孩子的口味，非常好吃，而且健脾益胃，滋阴补肾哦，老少皆宜。
2、属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
3、蓝莓山药。这是一道既能当成凉菜，又能当成甜品，还能当成主食来吃的美食，对题主的需求再合适不过了。
4、清凉的蓝莓酱和软糯山药搭配的 蓝莓山药 ，盈润的雪梨和甘滑红酒入锅炖煮的 红酒雪梨 ，以及绵沙蛋黄和香糯南瓜缠绵的 蛋黄焗南瓜 ，是 东北人不常外放的柔情 。虽是外来菜系，这几样甜品，一早被东北菜收编。
5、蓝莓山药又称作蓝莓山药泥，既美味有养生，蓝莓含有花青素可以增强免疫力还有护眼的功效，山药营养价值也非常高，老人孩子吃都比较好，今天和大家分享的这道蓝莓山药，口感细腻，甜而不腻很适合做给家人吃。
蓝莓山药做法?
1、根 山药，100克蓝莓果酱。配料 100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。方法一 将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。
2、做法步骤：第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。
3、主料：铁棍山药1根、蓝莓果酱适量。辅料：食盐1小撮、白醋少许。步骤：备好食材。带上一次性手套洗去山药上的泥土，再用刨皮刀刨去山药外皮。将刨好的山药再次冲洗干净后用刀切长条。
4、蓝莓山药做法： 将山药洗净去皮，清洗干净后切段。 山药上锅蒸软后放入碗中晾凉，用勺子将其压成细腻的泥状。 锅中倒入少量清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
5、酸甜可口的蓝莓山药的家常做法：【材料】山药，蓝莓酱，蜂蜜 【辅料】清水 【做法】山药清净泥沙，削皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。
蓝莓山药的做法?
1、做法步骤：第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。
2、主料：铁棍山药1根、蓝莓果酱适量。辅料：食盐1小撮、白醋少许。步骤：备好食材。带上一次性手套洗去山药上的泥土，再用刨皮刀刨去山药外皮。将刨好的山药再次冲洗干净后用刀切长条。
3、根 山药，100克蓝莓果酱。配料 100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。方法一 将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。
4、烹制方法：煮 是否搭配主食：可以做甜品，可以替代部分主食 参考月龄：18个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。＊ 图文菜谱 ＊ 山药去皮。
5、蓝莓山药做法： 将山药洗净去皮，清洗干净后切段。 山药上锅蒸软后放入碗中晾凉，用勺子将其压成细腻的泥状。 锅中倒入少量清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
蓝莓山药泥是热的还是凉的
1、蓝莓性凉，属于一种凉性水果，其营养价值非常高，适用人群也较广泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友，以免损伤身体。山药既不是凉性也不是热性，山药属于平性食物。
2、其次就是体寒者要适量食用，因为蓝莓作为主要的辅料，性质寒凉，体寒者过量食用，可能会诱发或者加重其病情。4 蓝莓山药泥用什么山药好 用生活中常见的山药即可。
3、当我们制作蓝莓山药的时候，蓝莓酱应该在山药冷的时候放比较好，毕竟山药热的时候，这个时候它还在循着大气，如果放蓝莓酱的话很容易将蓝莓酱也融化掉不太合适。
4、山药去皮，大火蒸十五到二十分钟 用勺子碾碎，因为是铁棍山药，所以特别好碾。 蓝莓酱用少许凉开水稀释，山药泥中加入炼乳，喜欢酸奶口味也可以加点酸奶。搅拌均匀。
5、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。蓝莓山药泥这道凉菜就做好了。
6、主料：山药200克、蓝莓酱3汤勺。辅料：温水3汤勺、蜂蜜1汤勺。蓝莓山药的做法：山药蒸熟后剥去皮，晾凉。把山药切成约2厘米长的块状。蜂蜜，温水，和蓝莓酱拌均匀。调拌好的酱汁浇到山药上即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。