炎热的夏季,不用烤箱也能做甜品,简单又省事,自己在家也可以做
炎热的夏季,相信很多朋友和我一样,喜欢吃各种冷饮和甜品吧,可是冷饮吃多了对身体不好,甜品还是可以适量吃点解馋的。
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今天和大家分享一道做法简单的甜品,它就是木糠杯。记得几年前,第一次吃它还是在蛋糕店买回家的,吃了一次以后就天天都想着要吃,太爱了。可是外面买的总担心食材和各种添加剂,后面找了一些相关食谱,自己在家学着做了,不做不知道,这么好看又好吃的一道甜品,原来做法是这么的简单,不用烤箱不用开火煮,方便又省事,自己在家做吃得也更放心。一起来看下我的制作过程。
【芒果木糠杯】
【食材】消化饼干120克,淡奶油150克,白砂糖15克,芒果300克。不喜欢芒果的朋友可以换成其他水果。
【步骤】
1.芒果去皮,切成小方块,现在也是芒果的季节,价格不贵也好吃,喜欢的朋友可以买多几个跟着我这样做哦。
2.把消化饼干对半再对半掰断,放入料理机中。
3.按下慢档,大概10秒左右,饼干就被搅碎了,可以根据自己喜欢的颗粒感程度,适当的增减时间。
4.玻璃碗清洗干净后,把刀片换成打蛋棒,倒入淡奶油和白砂糖。
5.启动一档,大概50秒,把淡奶油打发,流动有纹路即可。
6.把饼干碎放入杯子底部,分量根据自己喜欢,随意想加多少加多少。
7.然后在饼干碎的上面加入2勺奶油,再放一层芒果,然后再饼干碎,奶油,芒果,把杯子装到8分满就差不多了,最后在上面放入芒果粒和薄荷装饰一下。
一杯好看又好吃的木糠杯就做好了,作为周末下午茶也很不错哦。吃一口,香浓的芒果粒,顺滑的奶油,真材实料都是看得见的,冷藏后更好吃哦。
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