哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
在我认识的朋友里面，还没有人不喜欢吃冰淇淋，我家小朋友也超喜欢，之前有专家说小朋友不能吃冷饮，特别是夏天，外面气温高，而我们的身体只有36度左右，如果突然把零下温度的冰淇淋装进肠胃里，就会刺激肠胃，因为这个说法，我很长一段时间没敢再给孩子吃冰激凌。
又过了一段时间，我又看到了医学工作者的一条科普视频，医学专家们说我们的身体是处于恒温状态的，冰淇淋虽然很冰，但是它进入我们的胃之前，是要先经过口腔和食道的，等冰激凌到胃里的时候，冰淇淋早就已经融化了，根本不是伪科普渲染的那样，只有0度，所以，夏天适当吃些冰淇淋，能缓解暑热，增加营养。
冰淇淋好吃，但食用的时候也要有节制，不能短时间内暴饮暴食，给孩子食用的时候，更要注意，不要选择添加剂和色素太多的品种，不要选择卫生条件不过关的冰激凌，为了孩子的安全，我会选择自制冰淇淋，自己做的冰淇淋没有添加剂，用的食材也都是最好的，十分健康，只要控制下孩子的食用量，就能在满足孩子幸福感的同时，还有利于孩子的身体健康。
天气渐渐热起来，我买了一台冰淇淋机，专门在家给孩子做冰淇淋用，只要把自己喜欢的食材放进去，搅一搅，拌一拌，就能宅家自制意式冰淇淋了，今天做了奥利奥口味的，成品没有一点冰渣，奥利奥的香味和冰淇淋的香甜完美融合，口感爆赞！
【奥利奥酸奶奶酪冰淇淋】
用料：
浓稠酸奶60克，奶酪10克，淡奶油80克，奥利奥饼干碎20克，白砂糖30克
步骤：
1，准备好所有食材，奶酪提前放室温软化。
2，将软化后的奶酪和白糖加入自制的浓稠酸奶中。
3，用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒的状态。
4，淡奶油倒入BRUNO冰淇淋桶中。
5，再把混合好的酸奶奶酪糊倒进来。
6，加入提前准备好的奥利奥饼干碎。
7，盖上盖子，插上电源，将旋钮旋转至醇厚档即可。
8，全程不需要人守着，等机器工作完成，把冰淇淋取出来就可以了。
9，做好的冰淇淋可以直接吃，也可以冷冻一下再吃，口感更佳。
10，同样的做法，可以做出不同风味的冰淇淋，夏天水果种类丰富，尝试着去做各种水果冰淇淋也很不错呢！
小贴士：
我的配方中用到的酸奶是自制的，没有自制酸奶可以用市售浓稠老酸奶代替，自制酸奶无糖，市售酸奶甜度高，所以食谱中的白砂糖用量要适当减少一些。