小的时候看动画片, 看到机器猫喜欢的铜锣烧,好想吃呀。 那时候还没有卖的,如今各种美食都能吃到了。 烙铜锣烧的时候翻面不能早,也不能晚, 一定冒密集气泡的时候再翻。 印上自己喜欢的烙印,美美的送人了。
By 零度甜品
用料圣迪乐村鸡蛋 2个白砂糖 30g蜂蜜 15克玉米油 20克牛奶 30ml低筋面粉 100克泡打粉 2克做法步骤1、准备原料,蜂蜜,玉米油,牛奶称在一个盆里搅拌。 低筋面粉,泡打粉称在一个盆里。
2、把鸡蛋磕入蜂蜜,玉米油牛奶盆里。 加入砂糖,搅匀, 圣迪乐村的鸡蛋蛋黄特别大, 而且颜色非常美丽。
3、搅拌均匀。
4、加入低粉,泡打粉搅匀。
5、过筛两遍。
6、盖保鲜膜松弛半小时。
7、平底锅不要抹油,舀入一勺面糊。 看到图中样子,冒气泡的时候翻面。
8、翻面,再烙30秒,出锅
9、依次烙好,我定制的烙印,然后烧了烧印了一下装饰。
10、取一片铜锣烧,抹上豆沙馅,盖上另一片完成。
11、来个美图,切开很诱人
小贴士我一共做了7个,也就是14片。 每个人做的片数可能不一样, 因为你舀的面糊多少,决定出来的成品多少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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