家里有孩子,建议多吃这6种食材,春天成长黄金期,助力长高个。阳春三月,气温回暖,大自然一派生机勃勃的,这个时候可以带上家人和孩子一起出门踏春。而且经过一整个冬天的蜗居,在这春暖花开的季节多出门走动,适当的运动,晒晒太阳,对促进生长发育也非常有益,尤其是正在长身体的孩子,春天也是孩子长身体的黄金季节,这个时候在孩子的饮食上不能马虎,多吃一些高蛋白质和高钙的食物,孩子营养足长得高,身体更强壮。春天是成长黄金期,家里有孩子,建议多吃这6种食材,身体更强壮。
一、多吃鸡蛋
鸡蛋是很常见的食材,日常中家里每天都会备有,鸡蛋味道鲜美,营养丰富,属于物美价廉的食材之一,我们家每天早餐都会做水煮鸡蛋,孩子每天都要吃一个鸡蛋,鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及其他营养物质,对人体有很大的好处。一个成年人一天吃一个鸡蛋酒满足了鸡蛋营养的需求了,春天孩子每天吃还能促进生长发育,长高个子。
推荐菜谱:鸡蛋羹肉沫
食材:鸡蛋、猪肉。
1、猪肉洗净切碎。
2、鸡蛋液加入适量的温水,混合搅拌均匀,鸡蛋液和水的比例为1:1.5。
3、锅里加水煮沸,鸡蛋液上锅蒸8分钟焖2分钟即可。
4、热锅凉油,下入肉末炒熟,加入少许的生抽、蚝油一起炒香,加入少许盐调味。
5、炒香的猪肉馅淋在蒸好的鸡蛋上即可。
二、多喝牛奶
牛奶也是优质蛋白质来源食材之一,还含有丰富的钙、铁、锌等营养元素,儿童常喝可以增进骨骼发育成长,增强身体免疫力,对身体健康非常有益。春天正好是孩子生长黄金季节,每天一杯牛奶是必不可少的。
推荐菜谱:牛奶蒸鸡蛋羹
食材:牛奶、鸡蛋、白糖。
1、鸡蛋液搅散,加入牛奶和白糖混合搅散。
2、搅拌均匀,将牛奶鸡蛋液过筛倒入容器里。
3、将鸡蛋羹,先预热好200度的烤箱,烤25分钟即可。
三、多吃牛肉
牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类食材,多吃可以增强体质、强壮体格,还不容易长胖,所以牛肉也是很多减肥人常吃的肉类食材。牛肉中还含有丰富的钙、肌氨酸、维生素B6等多汁营养元素。所以春天长身体,可以多给孩子吃,虽然贵了点,但也是值得的。
推荐菜谱:彩椒炒牛肉
食材:鸡蛋、彩椒、黑胡椒酱。
1、牛肉洗净切片,彩椒洗净切丝待用。
2、牛肉里加入黑胡椒酱、生抽、蚝油混合拌匀,腌制入味待用。
3、热锅凉油,加入牛肉炒变色后起锅待用。
4、下入彩椒炒断生,加入牛肉一起炒匀即可。
四、多吃菠菜
菠菜是常见的蔬菜之一,春天的菠菜格外的鲜嫩,菠菜不仅好吃,营养价值也非常高,含有丰富的维生素,膳食纤维,可以促进肠道消化、缓解便秘。另外菠菜的铁、钙含量也高,春天多给孩子吃菠菜,皮肤好、排毒、保护视力,还能促进生长。但是菠菜中含有草酸,吃之前先焯水一下,可以去掉草酸更健康。
推荐菜谱:菠菜炒鸡蛋
食材:菠菜、鸡蛋、大蒜。
1、菠菜洗净切成小段、大蒜洗净切碎。
2、沸水下入菠菜焯水,捞起沥干水。
3、热锅凉油,下入鸡蛋煎至凝固起锅。
4、锅里余油,下入菠菜和鸡蛋一起炒匀,加入少许蚝油和盐调味,炒匀即可。
五、多吃黑豆
黑豆属于大豆食材,跟黄豆营养差不多,都含有丰富的植物蛋白质,但黑豆中还含有黄豆没有的花青素等,吃它能够滋养肾脏,养气血。春天孩子长身体可以适当地吃一些大豆类的食材,补充植物蛋白质,对促进生长发育也非常好。
推荐菜谱:三黑营养豆浆
食材:黑豆、黑芝麻、黑米。
1、黑豆、黑芝麻和黑米洗净。(也可以提前泡发更容易打软)。
2、把黑豆、黑芝麻、黑米放入破壁机里,选择豆浆模式一起程序走完。
3、加入适量的冰糖煮融化即可。
六、多吃虾
虾的味道鲜美,营养丰富,很多食客都很爱吃,小朋友也很喜欢。虾中富含维生素E,钙,镁,硒等多种微量元素,可以促进骨骼牙齿的生长发育,还有一种小白虾,晒干了做虾皮的,蛋白质和钙含量都高,孩子补钙可以多吃一些虾皮。平时吃新鲜的大虾也可以补充优质蛋白质、并且富含磷、钙含量也高,促进孩子生长发育,长高个子。
推荐菜谱:油焖大虾
食材:大虾、彩椒、大蒜、生姜。
1、大虾洗净去虾线待用。彩椒去籽洗净切丝。
2、生姜、大蒜洗净切碎待用。
3、热锅凉油下入生姜、大蒜一起炒香。
4、下入大虾一起炒香,加入生抽、蚝油、少许盐混合炒香。
5、加入少许水焖至食材入味,下入彩椒一起炒香即可。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是6道家常的营养食材,荤素搭配营养又美味,并附上了推荐菜谱及详细的做法,春天孩子长个黄金季节,收藏好,记得做给家里的孩子吃。