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丁鱼岁(丁鱼系)

时间:2022-03-29 08:44:19 浏览:58次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

在上个月下旬,我们一家开车自驾游了,去了北疆阿勒泰地区,第一站就是福海,沿路没有做好功课,加油站都找了好几次,用导航是找到了加油站。服务区也路过好几个,可是有的服务区并没有加油站,有的加油站并没有开放(就是摆设)这样折腾终于加油了,来回跑了很多路程,因此,不管去哪里,就要提前做好一路的功课,避免不必要的麻烦。

丁鱼岁

说到福海这个地方,它属于阿勒泰地区,阿勒泰地区位于新疆最北部,也是我国最西北的地方。这里与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国接壤,总面积11.7万多平方千米,比江苏省面积还大一些,却只有六七十万人口。福海县以前也叫布伦托海县,“布伦托海”哈萨克语意为五彩丛林,从字面意思就知道这里是一块宝地。在福海县,无论是在福海镇、还是在其它镇,到处都是喜欢吃鱼的地方,这在新疆比较少见,不仅当地人爱吃鱼,福海本地产的鱼还畅销新疆各地。我们一路狂奔着到福了海县,就是为了中午能吃到福海鱼。

丁鱼岁

乌鲁木齐距离福海县城637公里,等到了福海县城,已经是下午4点多了,找了几家鱼餐厅,都说没有鱼了,有一家更奇怪,老板说可以,厨师出来不愿意了,说他们都没吃饭,更没有鱼了,另外一桌和我们一样等着吃鱼的就说了,下面那么多卖鱼的,可以去买啊,可是店家就是不做了,这年头,还有生意不做的!

我们只好继续找鱼餐厅,终于找到了这家“王家鱼馆”,在二楼,看着就是一家家常菜馆,外表看着很破旧,里面也没有多少改变,还好老板接待了,就点了新疆特产“五道黑”和一盘炒油麦菜,真是开眼界了,小县城的物价能和乌鲁木齐相媲美。

丁鱼岁

福海县盛产肥美好吃的各种鱼,这得益于福海县境内的乌伦古湖,俗话说靠山吃山,靠水吃水,乌伦古湖就是福海县的鱼舱,也是新疆的渔场。以产五道黑、红鱼、鲤鱼、贝加尔雅罗鱼、河鲈、斜齿鳊、东方真鳊等著称,这里的鱼味道鲜美。乌伦古湖素以“戈壁大海”和鲜美“福海鱼”而著称。湖里主要有东方欧鳊、贝加尔雅罗鱼、白斑狗鱼、银鲫、黑鲫、丁鱼岁、梭鲈、河鲈、粘鲈、湖拟鲤、江鳕、哲罗鲑、鲤鱼、鲢鱼、花鲢、池沼公鱼。

丁鱼岁

在福海县流传着这样一句话:“到了福海,不吃福海的鱼不算到福海。”这是店里的招牌鱼,价格不是一般的高,难道福海物价都是这么高吗?这条街可以说是福海县城最繁华的一条街。

丁鱼岁

不仅鱼贵,即使一盘普通的蔬菜都是22元,真是和乌鲁木齐一样的物价了,可是这是县城,经济各方面并没有达到首府的级别,难道这里的工资水平比乌鲁木齐都高?那样的话福海人真是太幸福了

丁鱼岁

我们点的一盘五道黑很快上来了,就是这么一盘鱼128元,我左看右看就是这么小小的几条,不知道新鲜的五道黑多少一公斤?味道就是加了辣椒酱和新疆线辣皮子直接烧出来的,没有煎,也没有油炸,味道还算鲜美,上菜的速度倒是挺快的。

丁鱼岁

蒜泥油麦菜一盘22元,这是蒜泥吗?就是家常菜嘛,摆盘和味道还不如美食达人的好看,味道好,哈哈,吃着家常菜的味道,出着酒店的价格。

丁鱼岁

已经是又累又饿了,不管那么多了,就要了4碗米饭,这里的米饭都是酒店的价格。哈哈,用茶水碗装的米饭,酒店的价格。

丁鱼岁

店里并没有空调,就是大排档的环境,大排档的桌子,太热了,就要了两瓶乌苏果啤

丁鱼岁

这就是真实的五道黑,鱼肉很鲜美,也很熟烂,真怕夹碎了,闺女一直在嘀咕难吃,说真是不值,不吃

丁鱼岁

就这两瓶乌苏果啤,味道还是不错,闺女嫌弃五道黑做得不好吃,就喝这果啤了

丁鱼岁

自驾游这几天,不少店里和旅馆,都有这样的提示,难道阿勒泰人都喜欢这样的幽默吗?

丁鱼岁

吃完结账:五道黑128元+油麦菜22元+4碗米饭+两瓶乌苏果啤+三套餐具=186元

这样的价格,真是酒店价格了,超出了我对县城物价认识的范围,难道是旅游旺季,价格就和平时不一样吗?还是平时也是这种价格?那福海的经济真是要超过乌鲁木齐了!

我对福海的认识,就是从吃鱼开始的,再就是道路两边卖的石头,只要是在福海境内,不管你去哪条路线,马路两边,都是卖各种石头的,真是福海的鱼多,石头也多啊!

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

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