冬至是时年八节之一，中华民族自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统的祭祖节日。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。
2019冬至放假安排时间：因为冬至不是法定节假日，所以2019年冬至是没有放假的哦，但是由于刚好是周末，所以冬至那天，大家是不用上班的哈!
【冬至习俗】
冬至是农历二十四节气之一，是第二十二个节气。也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在这一天白昼时间最短，黑夜最长。在古代民间有“冬至大如年”的说法。古时候，漂泊在外的人到了这个时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”之说，即从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。这一说法也符合天文现象。
春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，也是中华民族的一个传统节日。殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历。但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。
有一种社会学理论认为，庆祝新年的想法源于人类从赤道走出来的时候，通过长期的观察和记录，发现那里的太阳通过天空的路径与季节性的气候之间的区别变得非常不同。随着秋冬季节的到来，特别是冬至临近，太阳的路径每天都在降低。刚开始人们会感觉害怕，因为担心太阳完全落在地平线以下，永远消失。随着季节的更替，反复地冬去春来，人们发现冬至这一天是太阳的最低点，之后几天，它明显开始再次上升，此后太阳将重新回到耀眼的春夏高峰，新的一年将开始。也许这就是新年、圣诞节、元旦等节日庆祝仪式的起源!
把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。在推行夏历后，冬至和新年便成了两个节日，人们在冬至这一天要吃馄饨、饺子等美食以示庆贺。人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。
相传医圣张仲景在长沙时，曾经看见白河两岸的乡亲们在大冬天衣不遮体，有不少人耳朵都被冻烂了。于是张仲景马上召集他的弟子们在南阳关搭起医棚，把羊肉、辣椒和姜、胡椒、茴香、皂角等一些驱寒药材一起放进锅里熬。熬好后捞出来打碎，再用面包成耳朵的形状下锅煮。张仲景管它叫“祛寒娇耳汤”。冬至那天，棚子周围挤满了人。张仲景和他的弟子们，给每人一碗祛寒汤、两个娇耳。说来也怪，人们喝了祛寒汤，吃了娇耳后，觉得双耳发热全身暖哄哄的。不到半个月耳朵就全好了。后来，人们便把这种食物称为“饺子，还认为冬至这天吃了饺子整个冬天都不会受冻。
特别地，因冬至这天特殊的天文现象，在1968年的冬至，阿波罗8号机组人员发射升空，将第一批人类送入月球轨道。
【冬至吃什么】
01
在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。此后，“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。
02
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
03
在江南一带，人们在冬至这一天有煮吃赤豆饭的冬至习俗。传说共工氏有不才子，作恶多端，死在冬至这一天，死后变成疫鬼，仍残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
04
在冬至这一天，银川有个习俗，这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
05
对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。
据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。
06
在我国部分地区还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。
07
客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。
【冬至祝福语】
1、冬至到了，我用糯米粉捏一个羊给你，祝你快乐洋洋得意;捏一个鸡给你，愿你事业一鸣惊人;捏一个乌龟给你，望你健康永远相伴;祝冬至快乐，心中暖暖!
2、冬至大如年，佳节合家欢。北方冬至饺子夏至面，冬至的饺子身体暖。烹狗宰羊肉，驱寒又保健，来年好运盼。南方家家做汤圆，知是冬至天。冬至节快乐!
3、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻;吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿;吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓;吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。
4、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲惫送上我的安慰;但愿我的祝福赶走你的辛苦;希望我的安慰消去你的疲惫。冬至到了，希望你以后开心每一天!
5、当凉意与秋雨结伴;当黄叶与晨露相依;当冷月共霞光一色;当大雁也打点南归，我的祝福伴随着冬至的到来飘然而至：天气凉了，请记得添加衣裳!
6、冬至送你一车幸福，让平安开道，抛弃一切烦恼，快乐与你拥抱，释放一生真情，让幸福永远对你微笑。
7、冬至送你一碗平安如意汤圆，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好运气，一年好福气。
8、等一列地铁，五分钟;看一场电影，三小时;看月缺月圆，一月;春去春来，一年;想念一个人，一生!可是一句关心的话，只需几秒钟。祝你冬至快乐!
9、当雪花飘落，寒风吹起，才发觉，浪漫的冬至已经飘然而至，这一刻什么都可以忘记，唯独不能忘记的是向好朋友你说声天冷了，注意身体，冬至快乐!
10、都说流星有求必应，我愿意守在星空之下，等到一颗星星被我感动，划破长空，载着我的祝福落在你的枕边，祝你冬至快乐!永远幸福快乐!
11、本年最可爱短信：收到的人会永不被炒，阅读的人会飞黄腾达，存储的人会爱情甜蜜，删除的人会好运连连，转发的人薪水猛涨。祝冬至快乐!
12、根据中央情报局消息：发现手机12点钟方向有一对呆滞的眼神……嘿!猪头!你被我盯上了!请在这寒冷的日子里，多加件衣服!在此祝福你：冬至快乐!
13、大家好，为答谢朋友多年来对我的关心支持在冬至前举行酬宾活动，凡在我心中有一定地位的人都将获得由我免费提供的价值人民币一毛钱的冬至短信一条
14、快乐冬至，什么是冬至快乐?不是那快乐的阳光，也不是鸟儿的啁啾，那是愉快的念头和幸福的笑容，是温馨慈爱的问候。
15、知道冬至节是谁的节日吗?不知道，是你的节日嘛，是冬至节啊!笨蛋。
16、心到，想到，看到，闻到，听到，人到，手到，脚到，说到，做到，得到，时间到，你的礼物没到，只有我的祝福传到。
17、冬，一个有着寒流的季节;至，一个悄悄到来的节日。冬至，意味着严寒真正的开始，数着《九九歌》，轻松保暖过今冬。
文章来源：财富动力网综合