宝宝都喜爱的旺仔小馒头,原来这么简单吖,而且超级好吃,不添加任何防腐剂和添加剂,一口一个又香又酥,小小的超级可爱,还能锻炼宝宝手部的抓握能力呢,宝妈们快来试试吧~ 当然大朋友也可以当小零食来吃啦,配上旺仔牛奶,再看我就把你们泡泡吃咯~
By 不甜薄荷拿铁
用料低筋粉 15克玉米淀粉 75克奶粉 25克玉米油 25克鸡蛋 30g白砂糖 15克做法步骤1、鸡蛋30g 白砂糖15g 玉米油25g
2、搅拌均匀
3、再加入玉米淀粉75g 低粉15g 奶粉25g
4、搅拌成面絮
5、揉成面团盖保鲜膜醒发10分钟
6、切成小段
7、搓长条
8、切成小剂子
9、揉成小球
10、刷水以防表面烤干裂
11、烤箱中层140度上下火烤30分钟左右即可
12、好香呀
13、一捏就酥碎的小馒头~超好吃
小贴士1.面团觉得硬可以加少量蛋清揉软 2.小馒头表面喷些水或刷些水以防烤的过程中干裂 3.可根据自家烤箱脾气适当调整温度 4.泡个牛奶吃也不错噢
低筋粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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