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蒸排骨(蒸排骨需要蒸多少分钟)

时间:2022-03-30 03:00:03 浏览:43次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
蒸排骨

By 喜欢烹饪的沐汐

用料排骨 350克蒜头 4瓣葱 1段淀粉 适量蚝油 15克生抽 15克盐 适量料酒 适量姜 适量糖 5克彩椒 适量橄榄菜 适量鸡精味精 适量

做法步骤蒸排骨

1、买回来的排条冷水浸泡30分钟,然后清洗干净备用

蒸排骨

2、准备好葱,姜,蒜,切沫备用

蒸排骨

3、洗好的排骨,放入料酒,葱,姜,蒜,酱油,蚝油,鸡精,味精,糖,盐,淀粉抓拌均匀腌制10分钟

蒸排骨

4、腌制好了以后摆入盘中,把剩余的料汁撒在上面,个人喜欢放点橄榄菜提味。

蒸排骨

5、起锅烧水,水开之后放入锅中大火蒸20分钟即可

蒸排骨

6、蒸好了,切点葱花,彩椒,点缀增加清香味,就可以开吃了!

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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