宝宝不爱吃蔬菜,各位家长们不如试试把宝宝讨厌的蔬菜“藏”到其他食物里面,比如奶酪,奶酪奶香浓郁,大多数宝宝都会心动。
而且奶酪的口感丝滑,非常适合作为宝宝的辅食,搭配蔬菜一起吃的话营养也更丰富均衡。本身奶酪的矿物质全面,有利于加强宝宝的牙齿和骨骼,奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物,而且奶酪中的大部分钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育起到十分重要的作用。
今天给大家分享一道奶酪和蔬菜搭配的补钙辅食。宝宝不爱吃蔬菜的话,早餐试试这道奶酪蔬菜卷,让宝宝爱上吃蔬菜,爱上吃饭。酥脆蛋香的外皮,咬一口就有奶酪流心,使得蔬菜也变得更爽口,再挑食的宝宝在这道奶酪蔬菜卷面前也会口水直流,再搭配一碗粥,这餐主食就更完美啦!大家先跟着教程学习一下吧!
跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄:12M+
操作时间:35分钟
包菜:40克
胡萝卜:20克
鸡蛋:1个
奶酪片:2片
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
准备好要用的食材,把胡萝卜的皮给削掉。
再把胡萝卜洗净切成薄片。
把胡萝卜片和包菜叶放在一碗清水里,净化一下,去除残留的细菌和农药。
»除了包菜叶也可以选用其他蔬菜。
净化好的蔬菜再清洗一下,放进烧开了水的奶锅,焯水一下,2分钟左右捞出。
包菜叶的梗对于宝宝来说非常难咀嚼,所以要切掉。
去梗后的包菜叶再切成细丝,放入碗中备用。
焯水后的胡萝卜先切成细丝,再切成碎丁。
包菜丝的碗里再打入一个鸡蛋,加少量香菇粉调味,1岁以上的宝宝吃的话可以再加少量盐调味,然后把包菜丝搅拌均匀。
不粘锅倒少量宝宝热炒油,再用刷子刷均匀,然后把包菜蛋液倒进锅里,用勺子摊成圆饼,再用勺子摊成圆饼。
烙饼的同时把奶酪切成细长条,将切好的奶酪皮放入盘中备用。
将萝卜碎丁放入锅中的一边铺成一个长条,再在上面放上奶酪条。
将饼卷起来多翻几个面。
然后将饼切成合适的大小就可以拿给宝宝吃了。
一份奶香四溢的蔬菜奶酪卷就完成啦!各位宝妈都学会了吗?酥脆的蔬菜蛋饼皮,再搭配上绵软流心的奶酪馅,一定让宝宝爱不释手,再搭配一碗清甜的小米粥,孩子的主食就完美了,喜欢的宝妈先给文章点个赞和收藏吧,留下这个做法做给孩子吃~
厨工爸爸做辅食经验总结
●这个蔬菜奶酪卷可以再搭配粥,味道和营养都满足一餐主食的营养了。
●胡萝卜和包菜叶也可以用其他蔬菜代替。
●宝宝实在不喜欢奶酪的话,可以不放奶酪,改用其他蔬菜或其他食材代替。
知识拓展
奶酪营养丰富且均衡,是世界公认的健康食品,含有丰富的矿物质、维生素等营养元素。对于1到3岁宝宝来说,除了适合孩子吃的成长奶酪、可以当零食吃的棒棒奶酪、混合水果口味棒棒奶酪等。各位宝妈在家还可以将奶酪煮粥,或者拌面条果蔬等,给孩子换着花样做些不一样的辅食,孩子的胃口也会更好。
你给宝宝做过什么奶酪辅食吗?快来评论区告诉我吧!