茶叶不写保质期是因茶叶的保质期较长，国家对其没有定性的保质期要求，通常黑茶、普洱茶等发酵程度较高的茶叶可保存10到20年，存放越久，品质越佳。茶叶的保质期还与外包装有关，铁听装的干燥茶叶可保存3年左右的时间，日常要将其存放在干燥阴凉处保存。
茶叶的保存方法：
1、袋装保存法，塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。
2、用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出再封口，反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处，保存效果会更好。
3、罐装储存法，铁罐存茶简单方便，随饮随意，是当前家庭贮茶最常用的方法，只需把买回的茶叶放入洁净的铁罐即可。